這是非常懷舊的飲食文選，就像在讀歷史故事一樣，裡面的小吃、餐廳大部份都只能回味了。有幾篇我很喜歡，寫得簡單卻讓是回味無窮。
劉克襄的《老薑母的薟味》，讓我牙根想起了那股辛辣的薑味；
徐國能的《蘋果麵包》，那淡淡的麵包味道，小學畢業了三十年都還記得。
曾郁雯的《食樂地圖》讓我懷疑，我真去過京都嗎？

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這裡記錄的是我的個人經驗，有關學習如何過健康的生活、經歷過那些可恥的失敗，以及藉由文字的力量，撬開我內心真正的想法和渴望。