千百年來，伯夷叔齊“不食周粟”的故事廣為流傳，一直被中國人奉為道德標杆。其人其事，出自司馬遷的撰寫的《史記·伯夷列傳》。 

伯夷、叔齊，孤竹君之二子也。父欲立叔齊。及父卒，叔齊讓伯夷。伯夷曰：“父命也。”遂逃去。叔齊亦不肯立而逃之……。武王已平殷亂，天下宗周，而伯夷、叔齊恥之，義不食周粟，隱于首陽

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