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美食評論家黃光海說：「這世界上沒有比用火烤蛋白質跟脂肪更好吃，就像打開潘朵拉的盒子，我們竟然不知道有那麼好吃的東西！」 「與其說五花肉是肉，不如說是韓國人的一種溝通方式。」「一起去吃五花肉吧！」其實吃的是一種氛圍，在烤五花肉店，有點吵雜卻又很親切，充滿能量。