南興園
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喫聊｜川菜
川菜，我原本的認知是，在大學時期吃過的水煮牛肉就是川菜，而印象就停留在很辣，吃了會肚子痛再拉肚子的刻板印象，川菜不是我這個南方胃能承受的類型。 時隔數年後，即近年，有人說川菜不是只有辣，川菜是可分為兩大類，江湖菜及官府菜⋯⋯
2022-10-24
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