台中冰品
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MINIMAL｜「澀 Sur-」的質感新作,盤式冰淇淋甜品店
普獲得臺中米其林一星餐廳殊榮的澀sur，於台中勤美綠園道周邊商圈，打造出冰淇淋及甜品的副品牌MINIMAL。高單價的冰品在臺灣算是大膽的嘗試，若以法式現代料理的眼光來看待，以Fine dining 的手法來妝點盤式甜品，價格上卻不像吃正統法餐來得有壓力。
2021-09-22
10
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MINIMAL
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Gelato
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Dessert
