Gelato
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Gelato
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東門彈子房ICE︳台北東門市場裡以健康食材當季水果而製的創新叭噗冰品
東門彈子房 ICE位在台北東門市場內,原址為老闆的外婆開設的撞球間,傳統市場的巷口還保留著昭和風格的手寫招牌。年輕的老闆接收小店鋪後,將其改為清新風格的冰淇淋店。
2024-04-18
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東門彈子房ICE
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Gelato
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台北冰品
Gelato 也沒有你甜的那些日子
遠方侯鳥影, 翱翔映曉霞。 羽翼輕飄動, 翻飛入夢家。
2024-02-13
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記憶
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明信片
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情感
瀨戶內旅記︳瀬戸内ジェラートMARE _ 高松市區歐夏雷的義式冰淇淋店
香川縣高松市區的南新町商店街 算是新穎且貼近年輕族群的商圈,而在2019年3月份新開幕的Gelato義式冰淇淋店,剛好趕上今年的瀨戶內國際藝術季。 真的是旅行前沒做過功課,意外地挖到寶!這還是曾在日本得過獎的冰淇淋大師,長得有點帥氣的柴野大造先生所監修的店家呢!
2022-05-17
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瀨戶內國際藝術祭
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2019瀨戶內國際藝術祭
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高松
MINIMAL|「澀 Sur-」的質感新作,盤式冰淇淋甜品店
普獲得臺中米其林一星餐廳殊榮的澀sur,於台中勤美綠園道周邊商圈,打造出冰淇淋及甜品的副品牌MINIMAL。高單價的冰品在臺灣算是大膽的嘗試,若以法式現代料理的眼光來看待,以Fine dining 的手法來妝點盤式甜品,價格上卻不像吃正統法餐來得有壓力。
2021-09-22
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MINIMAL
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Gelato
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Dessert
Ice Cream Week, Ice Cream Everyday.
這篇文章寫得有點晚了,但還是想記錄一下。雖然疫情還是挺嚴重的,但今年 5 月柏林的 Ice Cream Week 還是照常舉行,從 5 月 6 日到 12 日去指定的 31 家冰淇淋店可以以 1 歐的價錢吃到特定口味的冰淇淋,有些還是很神奇的口味,像是去年就出現過花生咖喱冰淇淋,今年則有蘆筍冰淇淋和
2021-07-02
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冰淇淋
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Gelato
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IceCream
美味(食)篇 #4_台南 街頭巷尾的美味
就在此時手捧兩球Gelato,坐在店外的長椅上,望著對面的孔廟,一口接一口地嚐著,感覺旅程真正的享受與融入才剛要開始呢。
2021-05-25
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台南小吃
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台南美食
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Gelato
瀨戶內旅記︳ミノリジェラート MiNoRi Gelato 小豆島在地食材義式霜淇淋
ミノリジェラート MiNoRi Gelato 位在小豆島的草壁港附近,這棟建築物本身也是2016年瀨戶內國際藝術祭中的展示品,是以米糧倉庫規畫改建而成的商業空間,卻是可以嚐得到味道的藝術作品...
2021-04-28
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Gelato
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MiNoRiGelato
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ミノリジェラート
小涼院霜淇淋專門店︳成為大人之後,吃冰是一種成熟的任性
開在捷運大安站、大安森林公園周邊的小涼院,以專賣霜淇淋為主,每週都會在社群粉絲網頁上公布當週的霜淇淋口味,時常以當季的水果口味以及特殊食材或酒類來調配冰品,有點類似聖代的做法,卻又不需那般華麗的外觀,而真實地呈現食材的味道,將冰品的製做當成是烘培蛋糕甜點一樣的專注。 小涼院的店面空間並不大
2020-12-24
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Dessert
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Gelato
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icecream
Double V|完美翻玩義式冰淇淋Gelato
Double V之所以頗具人氣的原因,不外乎就是冰品的口味變化之多,每一季都不斷地以當季水果研發,或藉由特殊食材與冰品做結合。近年來消費者也不斷地提升重視食安問題的意識,在Double V可以試吃,甚至能對服務人員發問,也是對消費者的一種食的教育。
2020-12-11
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DoubleV
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義式冰淇淋
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台北冰品
Deux Doux Crèmerie,Pâtisserie & Café|法式風情絕美甜點
頗具人氣的義式冰淇淋品牌 Double V 開啟新型態的冰品概念店,從店名中的Deux (雙倍) Doux(甜的),兩個單字可看出想同時經營甜點與冰品的企圖心,融合了法式甜點精神的菜單與時髦的法式餐飲擺盤,店內人氣的「帕菲」聖代冰品Parfait這詞源於法語,有「完美」的意思。
2020-09-08
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DeuxDouxCrèmeriePâtisserieCafé
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Parfait
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台北冰品