咖啡不僅是一種飲料，更是一段歷史，一次文化變革。探索咖啡世界的三波 咖啡浪潮 ，從商業化到品質，再到可持續發展，揭示了咖啡如何從簡單的飲品轉變為文化的象徵。

第一波浪潮：商業化（19世紀末 – 20世紀中期）

咖啡走入人們的生活，咖啡館成為社交的場所，也是商業化浪潮的開端。這一階段的特點如下：


咖啡產業