善菓集團

起源 周末蔬食記，這次要來推薦一下"上善豆家"，上善豆家位於忠孝復興SOGO忠孝館的後方，這裡感覺像是蔬食餐廳的一級戰場了，好多蔬食相關的餐廳都坐落在這一代，上善豆家聽名字就知道是以豆類為主的蔬食餐廳，其實上善豆家是善菓餐飲集團旗下的一間餐廳，除了上善豆家之外，還有上善蔬食、善果堂、禪風茶樓、蔬慕和

客家酸菜猴菇湯 - 最後的湯品算是總結了整套餐一貫的風格：菜頭跟菇類的清甜、酸菜的發酵酸味，搭配起來簡易卻令人留連忘返；一定也花了大量時間與功夫熬煮，才能徹底綻放食材的本味本性，用料精簡卻能掌握每樣食材的特性，廚房的功夫不需贅言。 芝麻球 - 很邪惡又很甜蜜的一道甜點，明明已經很飽，卻不爭氣地夾了