女侍應生

臺灣有段時期，曾經有「公共食堂」的存在。 臺灣的公共食堂，不像日本料理店供應免費加飯的食堂，也不是共產國家人民吃飯的地方。公共食堂有段時間被貼上色情場所的標籤。 公共食堂的發展，跟日治時期的珈琲聽及料亭有點關聯。