酒樓

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到香港一些茶樓吃點心,客人坐下後,侍應會端來一個大碗和一壺熱開水,這是甚麼飲食文化呢?
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很特別的文化,謝謝介紹!沒去過香港的我不知道,但還很喜歡港式飲茶,謝謝介紹!文青哥提供大家寫文章的靈感耶!好棒!熟齡文青 文青哥你太會鼓勵人囉!你是冬日的暖陽!\暖男/ \暖男/ \暖男/
吃點心不只是填飽肚子,更是開心的活動。
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我也很喜歡點心車,蒸籠點心車、煎糕/煎腸粉車、甜點車等,分類出現。現在幾乎沒有了。小時侯,特別喜歡蛋散、沙翁、薩騎馬。那時覺得蛋味好濃很好吃。想想也難怪。長大後,我就變成了雞蛋控。😂
有一段時間,我上班的地點在松江路附近某大樓的九樓。 那時談生意不像現在吃吃飯、聊聊天就可以,喝酒唱歌是業務部的日常,上酒店更是招待總部上司的一貫政策,連尾牙活動都要比酒量拿獎金。 但,幾個會喝又愛喝的業務經理似乎混淆了自己的職業,他/她會在午餐時間腳步微晃的搭上電梯;會在下午跟客戶見面後,滿臉通紅的
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讚哦!
日治時期的臺灣人,不想出門吃飯的話,同樣可以叫外送,而且有台式、日式、西式可以選擇。​他們叫外送的原因跟我們不同,不是因為怕群聚的問題,而是享受更「私密」的空間。​
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被造神的政治人物面對食慾,本該走下神壇,但他們吃喝什麼、怎麼吃喝、如何請客國宴,往往又成為塑造金身的利器。 一道料理追溯出國愁和家味,是大家需要能作為本土認同的文化原型,悄悄或明白地將自己的認同入菜,來集合同溫層的歸屬感。
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臺灣有段時期,曾經有「公共食堂」的存在。 臺灣的公共食堂,不像日本料理店供應免費加飯的食堂,也不是共產國家人民吃飯的地方。公共食堂有段時間被貼上色情場所的標籤。 公共食堂的發展,跟日治時期的珈琲聽及料亭有點關聯。
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