宮保
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都說川菜是一菜一格，百菜百味，但又說川菜有二十四味型，所以川菜到底是百味 ?還是二十四味 ? 這個問題的答案取決於~
要把品嘗體驗的注意力放在哪裡 ? 是形式的結構 ? 還是形式的本質?
這次是來到林口三井Outlet的二樓，享用四川吳炒手，前陣子似乎有提到蟬聯2019-2020米其林必比登推薦餐廳，不過我用餐的時間是2016年，這年是林口三井Outlet剛開幕，所以就陸續品嚐裡面的店面，當然財力的因素，沒能通通品嚐完，但寫文的速度，更是慢到最高點，今天跟朋友說，按著我的寫文速度，
