米其林一星

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來到香港,怎麼可以錯過這間連續多年獲得米其林一星的甘牌燒鵝!雖然用餐時段店門口總是人潮滿滿,但歪歪必須說,真的不虛此行! 燒鵝皮薄酥脆、肉香多汁,完美詮釋了頂級燒味的工藝。不過最讓歪歪驚豔的,其實是他們家的蜜汁叉燒,甜而不膩、入口彈嫩,實在讓人印象深刻。
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「山海有信,四時成章。」古人以節氣為序,而在熟悉餐桌語言的食饕心中,秋天的篇章始終寫著兩個字——蟹黃。今年入秋,我走進台北喜來登 17 樓的「請客樓」,窗外城市霓虹如潮,室內卻是另一種安靜的流動。那是一種來自廚藝、來自季節,也來自匠心的溫度。若用詩人鄭愁予的語氣來形容此刻的心境,大概會是——「我彷彿
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發文者
2025/11/20
想吃就吃
【文|創新聞記者陳光蘊|星級好滋味】當京都的細膩遇上沖繩的奔放,一場關於土地、風味與靈魂的餐桌對話悄然展開。米其林一星主廚坂本健(Ken Sakamoto)跨越千里南下沖繩,以Shiroux餐廳為舞台,書寫屬於日本南北風土的共鳴篇章。這不僅是一場味覺饗宴,更是一場關於時間、文化與幸福的修辭。
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發文者
2025/11/10
新就任的主廚菜色讓我流連忘返....
【餐酒會】米其林星級餐廳 x 義大利膜拜酒 全球僅此一家、義大利"極稀有" Caberlot葡萄酒,收藏家追逐的極品! 🍷 卡娜夏蕾酒莊餐酒會 𝐏𝐨𝐝𝐞𝐫𝐞 𝐈𝐥 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 💥 早鳥優惠 $9,800 / 人 💥 兩人更優惠
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目前飛往吉隆坡的台灣航空公司有中華航空、長榮航空與星宇航空,由於我們要從吉隆坡入境檳城出境,目前直飛檳城的航空公司只有中華航空,如果選擇其他的航空公司得要再從檳城飛回吉隆坡再回台北總共要四趟太累了,最後「中華航空」是我們這次來馬來西亞的首選。
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SENS餐廳以其精緻的餐點和細膩的服務,再次征服我的味蕾!從雞肝慕斯、煙燻白甘魚塔到幹貝水果玉米Orzo,每道菜都充滿驚喜。究好豬兩吃更是近期最愛的豬肉料理!文末附上完整菜單與評價,推薦給追求高品質法式Fine Dining的你。
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位於台北國賓飯店的米其林一星餐廳「A Cut Steakhouse」,以乾式熟成牛排、精緻套餐與細膩服務聞名,是台北高級牛排首選。不論是慶生、約會或商務聚餐,從香酥可頌、和牛牛舌、蟹餅到肋眼上蓋,每道料理都展現頂級水準。搭配四款海鹽、專業侍酒服務與質感用餐空間,是讓人一試成主顧的經典牛排館推薦。
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隱藏在約克沼澤國家公園旁的米其林一星餐廳The Star Inn at Harome,以其十四世紀茅草屋頂建築、古色古香的氛圍以及精緻美味的秋季午餐套餐聞名。文章詳細介紹了餐廳環境、餐點並分享了作者尋找餐廳的邏輯與心得。
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筆記筆記~~~~這家看起來也太讚了!!!😍😍😍😍😍
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發文者
2025/07/15
跳鼠飛行日記 真的是很棒的體驗
今天是端午連假第一天。街上已經飄著粽葉和熟糯米的香氣,便利商店也早早擺出了節慶氣氛,但我整個人卻像少了一塊什麼。是回憶嗎?是節日感嗎?不是,是良心。 我居然,漏掉了媽媽的生日。 不是忘記母親這個角色,也不是不愛她,而是這幾週實在太混亂、太滿,滿到連「內疚」這個情緒都被擠到最邊邊。直到今天早上待在
請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家! 2023年帶老爸老媽去【莆田】吃辣椒螃蟹慶祝母親節的食記! 只有拍成影片沒有以文章形式記錄! 今天休假我抽空來寫一下! 【莆田】是米其林餐廳! 他們家的價位算是很親民! 辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹的價位都是我這種小資上班族可以負擔的! 麥片蝦也
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