米其林一星
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第一章：新的挑戰
獲得米其林一星後，葉翔的餐廳迅速走紅，許多國際美食家、部落客慕名前來品嚐他的獨特料理。然而，對他而言，這只是旅程的開始。他的目標不僅僅是一星，而是要讓亞洲料理在世界舞台上站穩腳步，甚至挑戰米其林三星。
某天，一封來自巴黎的邀請函送到他的手中。這是一場米其林評鑑最高級別的**「終
如果有選擇障礙就直接點當季主廚套餐，完全不踩雷、認識不同食材及讓味蕾提升檔次的五星級饗宴!
在新加坡的Raffles hotel，南洋殖民風的建築，一進飯店，大廳還有豎琴演奏及充滿歷史感的文物們，內部還有著琳瑯滿目的異國料理餐廳們，也時常做為電影或劇集拍攝的外景。此處的住宿更是要價不斐，一晚2萬臺
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里烏爾廣場慶祝里爾解放八十年
旗幟飄揚冠蓋雲集外加荷槍警員
牽著阿肥穿越戴高樂歌劇院廣場
街道清寂踩過石磚聽見百年迴響
一年多後回訪AD Astra，用餐體驗大幅提升，已晉升為年度Fine Dining Top 3！服務細緻，餐點精緻美味，尤其推薦澎湖小卷、北海道馬糞海膽、鱈魚白子、北海道幹貝及鹿兒島A4和牛等菜餚。釜飯更是令人驚豔，份量十足，滋味豐富。整體而言，價格合理，值得推薦！
與家人相約到「台茂購物中心」的耶誕市集閒逛，在眾多知名餐廳中選擇「莆田」，竟意外發現老爸曾經心心念念，久別重逢的好滋味，也讓我們全家吃得就像個孩子一樣滿足，顧不上掉落在滿桌的食物碎屑，只要新菜一上，等貝蒂一拍完照，大家開始又大快朵頤了起來！
2023-10-13日本關東-中部-關西秋之行│京都 #22 京都米其林一星-HANA吉兆
。結束整天充實的身心靈旅程，晚餐到京都祗園吃HANA吉兆，食材新鮮且料理創意用心，服務細緻又貼心，是間優質的米其林一星懷石料理。
去年為期22天的蜜月旅行，只安排了三家米其林餐廳，其中這家Hisop是前一天臨時起意預約的，也不是說看他評價多好，而是價位能負擔又訂得到的只有它了哈哈哈。Hisop連續多年拿下米其林一星，主廚 Oriol Ivern 專注於展現地中海風味與創新技術的現代加泰羅尼亞料理。
這篇文章分享了一次在日式fine dining餐廳的用餐體驗，包括食物的味道、服務品質及個人感受。雖然部分菜色令人印象深刻，但整體體驗卻未達期望，特別是在服務方面的瑕疵，讓回訪意願降低。文章中也詳細描述了幾道特別喜愛的菜色及其獨特之處，帶讀者進入餐廳美食的享受與期待。
在SENS餐廳的用餐體驗中，我們品嚐到了多道創意法式料理，從開胃小點到主菜，每一道菜都展現出細膩的工藝和美味的味道。這裡的服務態度也十分周到，讓人感受到賓至如歸的感覺。無論是約會還是慶祝特別日子，SENS都是絕佳的選擇。以下是我們最愛的幾道菜品分享，絕對值得再次造訪！
