戰後時期
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今日，臺灣鳳梨酥享譽盛名，大人小孩喜歡，不僅是年節送禮的最佳推薦，還是許多外國遊客造訪臺灣必買的伴手禮。但您可能不知道，早年臺灣外銷的鳳梨罐頭數量驚人，還締造過輝煌的世界紀錄。
—國家發展委員會檔案管理局應用服務組研究員 許峰源
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