未來食堂
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KJ Notes
2024/03/10
《未來食堂》-月入 15 萬的一人餐廳經營模式
日本一位軟體工程師小林世界,開了一間獨特的「未來食堂」。一人經營,月入 15萬 臺幣,她如何做到?本文分享她的成功祕訣,包含精準估算的一人工作術、藉助顧客巧思設計菜單、打工換膳制度等。並點出開店前應有的準備與思考模式,例如瞭解目標客群、市場調查,以及堅持創新,而非僅追隨現有模式。
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未來食堂
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一人創業
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商業模式
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翁湘惟的沙龍
2018/03/16
書評‖《未來食堂》:做對的事情,就不要害怕失敗
作者小林世界小姐,在開設食堂前的工作,是日本Coodpad工程師,公司有廚房讓員工可以自行料理,但因為工作繁忙同事們都只是隨便在便利商店就打發一餐,讓雞婆的小林小姐很想為大家做些什麼,便開始為大家料理起午餐。想吃小林小姐料理的同事漸漸增多(多到有些人要站著吃)
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未來食堂
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小林世界
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