波特蘭
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+++一個令人焦慮的午後，一陣涼風吹來了咖啡香，回首發現那如夢境般出現的咖啡店，跟蟲一起進入到隱身在桃園青埔中那只屬於咖啡與甜點的悠閒夢幻島嶼" 椿島咖啡"。 一起享受在這平凡世界裡生活在繁雜都市中少許屬於自己的安靜時光吧。+++
在我的人生旅途上總是學了一些當下看起來沒什麼用的技能，感覺像是玩遊戲亂點技能樹一樣。
但往往這些技能總是在出其不意的時候派上用場。
這次波特蘭遊，體驗了當地的音樂之夜。
朋友說他每次來波特蘭的時候總是會跟朋友約在Live music的Pub聊天共度時光，問了要不要去體驗看看。
La
第一天抵達機場時還買了紙本單程票券，後來發現在搭車時直接感應信用卡（或行動支付），就等於單程票券了，任何交通工具都可以互通。對外地遊客來說實在非常方便，不用另買交通卡，或是到處找機器買票。不過計價政策上，台灣信用卡似乎會有重複計算的問題。
哥本哈根的車票也是地鐵，火車和公車都通用
Amtrak雖然不像台灣、日本或是歐洲一樣準時、迅速、方便，不過若是想好好來個便宜、輕鬆、不趕時間的火車之旅，Amtrak可以讓我們毫無負擔地領略北美大陸廣闊的景色!
Nong’s Khao Man Gai是台灣比較少見的泰式海南雞飯，跟新馬的海南雞飯相比沾醬不同，香料也不同，但兩者同樣的美味。到波特蘭一定要嘗試看看來自各國的街頭餐車小吃喔~
波特蘭凱悅嘉寓酒店的價格在波特蘭屬於中等價格帶，飯店旁就有Streetcar可到波特蘭市區的著名景點或是坐兩站到SW Moody&Gibbs搭纜車上OHSU看波特蘭的夜景與眺望聖海倫火山以及胡德山。唯一的缺點就是附近沒有可以逛街或是買消夜點心的地方。
<p>就以這支蒜油製程影片為例，使用的油漬法即是法文油封（confit）料理方式，除了國人比較知曉的油封鴨（Duck confit）外，在歐洲許多國家一直以來也廣泛運用在油漬蔬菜上。油漬法除了可以延長食材的享用期限外，在油封料理過程中包括油種類的選擇、香草與香料的使用、料理時間與方法等研發巧思，讓新鮮食材有了截然不同的味覺驚喜。</p>
昨晚從波特蘭回到姐姐家時,己經十點多了!
還真有點累囉!簡單梳洗後,希望夜裡能睡得安穩...
半夜二點我的肚子又開始痛了,而且還狂拉肚子...
這到底是怎麼回事呀?
我是和美國犯沖嗎?還是水土不服?
大老遠的飛來這裡,結果每天都有不同的狀況.
自己受苦就算了,還要麻煩大家來照顧我這個病人,
姐姐每天
今天姐姐的女兒和醫生約好看診,
所以一早我們就往 Portland 出發.
這個城市很漂亮,滿眼綠意景色無限,
難怪會被全美國選為最適宜居住的城市之一,
Nike 和 Intel 的總部就設立在這裡,
聽說和高雄市還是姐妹市呢!
這是他們的兒童醫院,好棒!
這是美國公寓,看起來好像飯店,姐夫請他妹妹
姐姐家離波特蘭機場近,但台灣目前沒有直飛的航班,
所以我們選擇在東京轉機.
10:00 我們搭乘聯合航空飛往成田機場,
之前姐姐提醒我,轉機的時間很趕,要我注意時間的掌控.
所以一下飛機在確認西北航空的位置後,
我們就以最快的速度衝過去.
以前總有領隊幫我們打點轉機,
第一次自己來,還真有點不知所措
