游牧民族
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游牧民族
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一個未竟的嘗試──岡田英弘《世界史的誕生》
前言 岡田英弘是誰? 在八旗文化出版他的史學著作之前,岡田英弘在學院以外的台灣社會罕為人知。按出版社所附的作者介紹,岡田英弘「一九三一年出生於東京,一九五三年畢業於東京大學文學部東洋史學系。學術上專攻滿洲史、蒙古史。對於中國史、古代日本史、韓國史等各領域也多有鑽研。一九五七年,二十六歲便以《滿文老檔
爬格子的雀榕
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聽‧他們在說歷史
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岡田英弘
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世界史
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世界歷史
土耳其餐桌:天可汗的優酪乳
我問:「土耳其人吃烤肉通常配什麼?啤酒嗎?」他搖頭:「不是。」我隨口說:「你喝什麼我就跟你喝什麼。」結果跟著烤肉串上桌的,是白色的乳狀液體,浮著白色的泡泡,裝在兩個冰透的黃銅杯裡。「這樣配得起來嗎……」我心裡疑惑:「吃烤肉配牛奶?」
張健芳
發佈於
世界餐桌:手寫餐桌食物,咀嚼人生滋味
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張健芳
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眾神的餐桌
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游牧民族
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