玫瑰花食
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古典文學中的玫瑰情趣—玫瑰花茶與玫瑰醬製作
我們現在對玫瑰的感官經驗與概念都是來自西方,包含:玫瑰香氣、玫瑰花形與象徵無一不是來自西方…但根據文獻記載,其實遠在兩千多年前中國就已經開始栽種玫瑰了,西方玫瑰更是在引進中國品種進行配種後,才開啟了現代玫瑰三百年的盛況。本文將簡單介紹古代中國的玫瑰類別、古人的玫瑰情趣以及分享玫瑰花茶與玫瑰醬的製作。
2020-10-27
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