綠豆蒜

覺得自己真的像在台灣版本的美國生活一樣，住家附近沒有一個地方是腳踏車可以到達的地方，如果可以那只能是勇者。

上面的文字寫著 形狀像剁碎的蒜頭，早期為平民主食，後來為喜宴甜點。

夏天喝綠豆湯，對我來說是一種閩南風味的老習慣，總能讓我想到逝去的內嬤，她熬煮的冰涼與糖度是難以再複製的了，但食物蘊含記憶，在恆春的綠豆饌裡延續了那段兒時美好。母親家族住在最南端，學生時代每年寒暑假的返鄉，除了有探親度假的意味，視覺與味覺也充滿了半島的海

在台灣這個廣佈美食小吃的島嶼上，如果説鹽酥雞是一種廣布種的話，那麼綠豆蒜與蕃茄盤則可以説是侷限於高屏溪以南的特有種食物，其中又以綠豆蒜的分布更為狹小，幾乎是在恆春半島上才能尋覓的到。