牛肋條
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除夕前一天的牙痛現在還在治療中,原本一顆簡單的蛀牙,因為旁邊的假牙支撐力不夠,變成左右兩邊各要一顆牙釘釘子來固定;結果還要根管治療,總共要做四顆瓷牙,預計四月中才能全做好。
到牙醫診所途中都會經過這家店,今天剛好老媽跟兩位阿姨外出約會聚聊,之前本來想帶她來試試,但又怕肉質是否軟嫩,是否方便咀嚼?
清燉牛肉湯聽起來是很複雜的湯料理，但其實準備起來並不麻煩，甚至也不困難，只有燉煮的時間長了一些，但只要把料準備好丟下去煮，人甚至可以離開去做別的事（但還是不能離開家裡啦，畢竟不能放著火開著人徹底離開），這種可以放著久燉的菜，都是我在家上班日或是周末很喜歡的料理，煮一大鍋起來分裝好，還能喝好幾天，相當
「烏拉森林」是由擁有台日血統的亞裔加拿大的主廚Kei，和波蘭的廚娘Daria在2021年開始經營的，販賣前蘇聯東歐匈牙利、波蘭、烏克蘭...等國家的料理。
用餐日期：2024.12.28
消費金額：500-600台幣
座標：高雄市新興區
付款方式：只收現金，餐後結帳
5/5推薦指數
自家烹煮牛肉麵的製作祕訣，這裡就來分享一下我的家常牛肉麵作法, 是個簡單很隨興又好吃的做法喔， 牛筋、牛腱、牛肋條、豬背骨等食材的準備及前置作業，以及料理的步驟，詳細介紹如何烹煮出清甜爽口不油膩的牛肉麵。
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
