香菜
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討厭香菜或咖啡苦味，可能是基因造成的！研究發現，OR6A2基因變異使部分人對香菜中的醛類化合物敏感，產生肥皂味錯覺；而TAS2R基因變異則讓部分人對咖啡苦味超敏感。別再覺得自己挑食或不懂品味，這可能都是基因註定！
春天的花總是便宜很多，今日花材共購入12種+1，+1是到花店借海棉時發現很可愛，順手便搶走了，哈哈！
只記錄今日花材，其他慢慢寫。
花材 :
蕾絲、東亞蘭、隨意草(搶來的)、小飛燕、垂筒花、合歡羽葉、木谷、大理花白蝶、尤加利大圓葉(帶花)、乒乓菊(粉)、松蟲草、澳洲狐尾、香菜花
除了做湯，你還吃過什麼樣的豬腦？因為要做豬的雜食宴，我參考了泰國生菜沾醬的形式，加上炒醬料的邏輯，創作了這份豬腦醬沙拉。用類似做泰式咖哩的做法來處理炒豬腦的輔料，炒起來又香又滑。
什麼是因果論？因果論意思是什麼？
簡單來說就是任何一個結果必然是有一定的原因導致的，任何一個結果也必然會繼續作為原因，從而導致另一個結果。
也就是說有因必有果，有果必有因，沒有任何一個因是沒有果的，也沒有任何一個果是沒有因的。
這就是所謂的因果論，也是所謂的因果關係。
因果與人生有什麼關聯？
漢堡不是只有肉排漢堡，在家也能做出不同風格的漢堡啊！此次也查找了一點漢堡歷史跟大家分享，原來漢堡是三明治的一種，最早的漢堡現在仍然在美國有在賣耶！
今天又來分享芋頭料理．因為大數據的推播下，前幾日看到這則短片Shorts－香煎芋頭餅，是培仁蔬食MAMA示範香煎芋頭餅，使用材料簡單也很易操作，主要食材有芋頭＋杏鮑菇＋香菜，加上中筋麵粉＋地瓜粉等等．請看我依短片實際操作的成果吧！趁熱吃更好吃！吃起來口感微脆，有別於其他芋頭料理，很新鮮有趣喔！
特別料理呀～👍😇💛🌟🌈
年節將近，蘿蔔糕／菜頭粿是好彩頭的象徵，也因為冬天是白蘿蔔（菜頭）的盛產季節，這時期的白蘿蔔的味道也是最甜美新鮮的．「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，把握冬天產季，善用大自然的產物與前人智慧，讓白蘿蔔幫助身體禦寒及消食積．分享我家煎蘿蔔的方式與我的吃法，並純推薦一家自己常買的蘿蔔糕店家＜好素配＞．
看起來好好吃~~~
兩道簡單又健康的家常菜：薑爆白蘿蔔炒香菜和快炒青江菜。這些菜餚不僅能暖胃，還富含營養，特別是白蘿蔔和青江菜對於增強免疫力和促進消化非常有幫助。透過簡單的步驟，您能在家中輕鬆製作這些美味料理，不僅省錢，還能享受到新鮮的食材和健康的飲食選擇。
