咖啡職人有一種無可救藥的浪漫：「為喝咖啡因此開咖啡店」 ，GB5的創辦人葉榮聰就屬於這類，連店名都以這台來自佛羅倫斯的LA MARZOCCO GB5 半自動咖啡機。

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Petite Cafe ，與其說這是一家咖啡店，不如說這是被咖啡耽誤的甜點店。