我的秋日料理是 PITA咬南瓜。 秋天是一年四季當中我最喜歡的季節，因為天氣漸漸轉涼，終於可以脫離炎熱啦(心中大聲吶喊)。夏天進廚房做菜根本一大酷刑，進去不到10秒包準你會汗如雨下，往往煮完一桌子菜，整身衣服都可以擠出水來。為了要迎接我最愛的秋天，特別製作這道PITA咬南瓜。

記得初次自學烘焙時的我都會按照食譜的每一步驟製作甜點，也不會隨意更改食譜中的食材與份量。隨著接觸的時間愈來愈長，參考許多食譜及影片，會自己更改食譜的配方製作。雖然過程中常常不盡理想，但也因為有這樣的勇氣，才能讓我找到屬於自己的創作。

製作布丁雖然不容易，但相信多做幾次你也會找到喜歡的口感及訣竅。想要收服可愛的小朋友，成為他們崇拜的布丁姐姐or哥哥嗎?那就快來跟我一起動手製作這款軟綿香甜的布丁吧!

還記得小時候的夢想嗎?相信每個人在小時候都有個夢想，長大後想當老師、發明家、有錢人，又或者是想要住在一個大大的房子裡。因為那時還是孩子的我們不懂什麼是夢想，總是跟大人說著天真的想法。長大後漸漸懂得夢想是什麼，更知道自己所想追尋的目標，也會更努力地想要將它實現。