劉孟宗
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[食安思維] 致力於提升食品工廠食安管理議題，分享改善食品安全管理系統的實用方法，協助新加入食品工廠的品保人員，以及剛陞任品保部門的新手主管，透過內部稽核活動，改善食品安全管理系統，從而提升食品工廠全員的食安意識，共同為消費者創造更安全、更健康的飲食環境！請訂閱分享並開啟通知，分享食安管理策略與方法！"
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由新到舊
在導入食品安全管理系統國際標準一段時日後雖然制度有了，但總覺得運作上卡卡的，客戶抱怨內容似乎也未見明顯改善，應該是探討如何有效培養員工對於食品安全危害與風險意識的時間已到來。食品安全是一個至關重要的議題，直接關乎企業的聲譽、顧客的信任以及最終的業績，為了確保食品安全，全體員工都應該參與
食品製造業者大部分都由小型工廠起家，經過消費市場汰換與對手競爭淬鍊後，逐漸茁壯成為大企業，過程中一定有個堅定的核心目標與產品價值，這時倒回來看，可粗略定義為企業願景與使命。有許多老闆與品保人同意這說法，其經營政策或食品安全目標標感覺是一份虛無飄渺的宣言，也就是過去的經營政策宣言一直貼在牆上至今，想改
