食品安全

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食安問題-糖精記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴，累積健康就靠郭師妙營養師! https://www.facebook.com/kuodietitian/

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改善食品安全，從源頭做起在現代社會，人們對於食品安全問題越來越關注，從生產到消費過程都可能出現問題。因此，食品安全監管、公眾教育、食品標籤和追溯系統等方法都可以有效提高食品安全水平，保護消費者的健康。

#食品安全 #食品 #消費者

以系統思考觀察，食安危機與餐飲業缺工關聯。近期臺灣的餐飲市場因食安問題、缺工現象等動態變化而不安。系統思考圖呈現了店鋪成長限制，針對人員負荷問題提出適切的思考。關鍵字：臺灣餐飲業，食安問題，缺工現象

#餐飲業 #缺工 #系統思考

風險思維：互動交流算是正常好事！互通有無則屬貿易大事！必須考慮風險！據報導，國民黨傅崐萁率訪問中國，中國不僅宣布恢復福建居民赴馬祖旅遊、開放台灣文旦柚輸中等措施，表示，願意向花蓮地震災區捐贈組合屋，將透過兩岸紅十字組織捐助。兩岸和平交流，算是好事。可是，中國產能過剩，低價傾銷、劣品假貨流竄，參諸過往的實際經驗，台灣恐又將再受難，堪稱是重大風險與隱憂，需要特別留意。

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【2024年最新】3款薑黃推薦產品：完整評比公開薑黃因其優異的抗發炎及抗氧化特性而受到廣泛關注，成為許多保健食品的主要成分。但市面上的薑黃產品百百種，你真的知道如何找出適合長期補充的產品嗎？本文將介紹3款討論度較高的薑黃推薦產品，幫助你做出明智的選擇。

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除了小心米酵菌酸，還需要小心什麼食物中毒的菌類？(寶林茶室後續)隨著實驗室的檢驗，寶林案目前已被確定為『米酵菌酸』(現已正名:邦克列酸)。其實邦克列酸在臺灣在台灣能見度極低，是因為臺灣飲食習慣上，較少吃澱粉或椰子類的發酵食品。臺灣主要食用的發酵食品大多為泡菜、豆腐類、酒、醬油等等。故此菌在臺灣能見度幾乎是沒有，才會造成衛生機構反應措手不及。

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揭秘維他命C的神奇效力：深入了解維他命C推薦原因維他命C是抗氧化及美白的重要營養素，許多保健食品及保養品都會添加維生素C，幫助維持正常生理機能，但你真的了解維生素C的功效嗎？面對網路上眾多的維他命C推薦資訊，又該如何挑選？本文整理了維生素C的功效、食用建議及挑選原則，一起深入認識維生素C吧！

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我又不賣黑心產品，為什麼要關心食安法？食品安全衛生管理法第28條第1項『食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。』。如有增強抵抗力、強化細胞功能、增智、保護眼睛、豐胸、減肥等等，關於生理功能、五官臟器或改變身體外觀等等，都是屬於不實、誇張或易生誤解的狀況。

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【如何教導孩子食安知識】家長必讀的食品安全指南。免費下載遊戲圖檔，讓孩子在遊戲中學習食安知識。真的是太恐怖了，孩子們吃進嘴巴裡的每一口食物，都有可能侵蝕他們的健康，尤其是孩子的免疫系統還沒有發育完全，吃到不乾淨的食物有可能會造成巨大的風險。今天我們來談一談「食品安全」這個議題，教導孩子食品安全知識是非常重要的一件事，可以保障我們和家人的健康。

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You are what you eat之食品安全大哉問！生命就是一場屬於自已的旅行，每一個選擇的交岔路口，可能將決定您會看見什麼樣的風景？這個選擇當然也包括了每一口吃下的食物…

#法國宅媽觀察手扎 #文化生活 #新聞時事

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