食品安全思維融入企業願景與使命

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

食品製造業者大部分都由小型工廠起家,經過消費市場汰換與對手競爭淬鍊後,逐漸茁壯成為大企業,過程中一定有個堅定的核心目標與產品價值,這時倒回來看,可粗略定義為企業願景與使命。有許多老闆與品保人同意這說法,其經營政策或食品安全目標感覺是一份虛無飄渺的宣言,也就是過去的經營政策宣言一直貼在牆上至今,想改也不知怎麼改,只是不希望為了客戶稽核或通路要求,又換另一個虛無飄渺的口號,食品製造業者現況就是無法呈現企業願景的使命,與支撐持續卓越的專案。

老闆與企業經營管理者應留意,企業永續經營是非常關鍵的核心理念,好的願景、使命及核心價值能夠吸引到對的員工,和認同企業理念的客戶,自然而然也展現了企業的品牌定位與價值。談談如何訂定適合自家食品安全思維的願景議題,不論公司是製造有形的產品或是提供無形的服務。我在輔導過程中,翻轉既有思維是一件困難的事,所以,拉著老闆先不加入討論,避免當局者迷,讓高階主管進行探索與創建企業的現在與未來。

首先,願景主題的設定,認清企業的優勢,在食品供應鏈中找尋在乎的議題,與扮演的角色。願景必須能激勵人心且讓員工深信不疑,老闆須擘畫一個美好未來的企業。再來,階段性使命的授權與執行,使命是達成願景的過程與工具,部門人員規劃可執行的專案,必須明確有效的全面溝通食品安全資訊,以支撐企業願景的逐步完善。總結,執行權責分明的使命,專案小組提出績效評估,讓人員變得優秀,讓企業朝向美好的願景前進。

企業該重新思考利害關係者關注的品質與食安議題。因此,員工對於食品安全的風險意識需要觸及內心,傳達出帶有積極主動的信息,進而將這些理念和知識融入日常工作中。以上是輔佐引導企業,用於構思願景與使命的方法與步驟,透過高階主管的分析與探索,再由老闆做最後的詮釋,期待展現更美好的企業願景。

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
食安思維
0會員
2內容數
[食安思維] 致力於提升食品工廠食安管理議題,分享改善食品安全管理系統的實用方法,協助新加入食品工廠的品保人員,以及剛陞任品保部門的新手主管,透過內部稽核活動,改善食品安全管理系統,從而提升食品工廠全員的食安意識,共同為消費者創造更安全、更健康的飲食環境!請訂閱分享並開啟通知,分享食安管理策略與方法!"
你可能也想看
Thumbnail
家中修繕或裝潢想要找各種小零件時,直接上網採買可以省去不少煩惱~看看Sylvia這回為了工地買了些什麼吧~
Thumbnail
家中修繕或裝潢想要找各種小零件時,直接上網採買可以省去不少煩惱~看看Sylvia這回為了工地買了些什麼吧~
Thumbnail
👜簡單生活,從整理包包開始!我的三款愛用包+隨身小物清單開箱,一起來看看我每天都帶些什麼吧🌿✨
Thumbnail
👜簡單生活,從整理包包開始!我的三款愛用包+隨身小物清單開箱,一起來看看我每天都帶些什麼吧🌿✨
Thumbnail
創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
Thumbnail
創作者營運專員/經理(Operations Specialist/Manager)將負責對平台成長及收入至關重要的 Partnership 夥伴創作者開發及營運。你將發揮對知識與內容變現、影響力變現的精準判斷力,找到你心中的潛力新星或有聲量的中大型創作者加入 vocus。
Thumbnail
帶兵打仗需要有願景,喊口號,鼓勵士兵勇往直前,取得勝利。經營企業跟帶兵打仗一樣,要讓員工覺得有願景有希望,大家才會全力以赴。
Thumbnail
帶兵打仗需要有願景,喊口號,鼓勵士兵勇往直前,取得勝利。經營企業跟帶兵打仗一樣,要讓員工覺得有願景有希望,大家才會全力以赴。
Thumbnail
重點摘錄: ※{意義}的本質:做某件事經過深度思考、具備了更深的精神層次、本質有向上成長的期待、{無限賽局}思想為核心的概念。 ※把工作做好的,對自己、老闆負責,這對工作者來說,就是一種意義。 ※沒有經過思考建立{深層的意義},就無法從高維度+整體的角度達到把事情做到盡善盡美。 ...
Thumbnail
重點摘錄: ※{意義}的本質:做某件事經過深度思考、具備了更深的精神層次、本質有向上成長的期待、{無限賽局}思想為核心的概念。 ※把工作做好的,對自己、老闆負責,這對工作者來說,就是一種意義。 ※沒有經過思考建立{深層的意義},就無法從高維度+整體的角度達到把事情做到盡善盡美。 ...
Thumbnail
本文討論了組織文化、知識管理、部門目標和策略等方面的問題,提供了各種建議和策略,讓您更好地理解並應對組織中的各種挑戰。
Thumbnail
本文討論了組織文化、知識管理、部門目標和策略等方面的問題,提供了各種建議和策略,讓您更好地理解並應對組織中的各種挑戰。
Thumbnail
準創業者應著重企業內部管理,包括顧客管理、商圈經營、進銷存管理、員工管理、行政管理、行銷(線上線下)管理等。從成功與失敗的路前進,關注內務管理及在競爭中優化,以提高營業效率。
Thumbnail
準創業者應著重企業內部管理,包括顧客管理、商圈經營、進銷存管理、員工管理、行政管理、行銷(線上線下)管理等。從成功與失敗的路前進,關注內務管理及在競爭中優化,以提高營業效率。
Thumbnail
人們在設立計畫時,都講求精確、預測與邏輯;然而,常見的卻是:情緒影響、不如預期、判斷失準。與其預測不確定的事件,不如專注理解恆常的行為,才能獲得最大的滿足與成就。*判斷行為模式,而非事件本身。*要想活得幸福,就該管理期望。*不確定性,是商業領域最強大的力量。
Thumbnail
人們在設立計畫時,都講求精確、預測與邏輯;然而,常見的卻是:情緒影響、不如預期、判斷失準。與其預測不確定的事件,不如專注理解恆常的行為,才能獲得最大的滿足與成就。*判斷行為模式,而非事件本身。*要想活得幸福,就該管理期望。*不確定性,是商業領域最強大的力量。
Thumbnail
先舉一個負面的例子舉例給大家聽,A公司曾經想要擴大公司的經營版圖,於是找來六位非常優秀的人員,絕大多數都是從留美、英、德博士,學有專精,甚至有雙博士,在社會上有一定地位的人,來參與這個企劃的工作。 A公司希望企劃小組,研究出是有什麼可以更加發展A公司的版圖,拓展A公司品牌,打開A公司
Thumbnail
先舉一個負面的例子舉例給大家聽,A公司曾經想要擴大公司的經營版圖,於是找來六位非常優秀的人員,絕大多數都是從留美、英、德博士,學有專精,甚至有雙博士,在社會上有一定地位的人,來參與這個企劃的工作。 A公司希望企劃小組,研究出是有什麼可以更加發展A公司的版圖,拓展A公司品牌,打開A公司
Thumbnail
在這篇文章中,創業峰哥分享了期望管理對於創業者的重要性。通過設定合理的目標,創業者能夠減少不必要的壓力,並享受創業帶來的每一步。 文章中提到了期望管理與幸福感、社會比較以及歷史觀點的關係,並給出了創業者在期望管理方面的建議。最後,邀請讀者加入創業峰哥的社群,並訂閱電子報,分享更多創業心得和指導。
Thumbnail
在這篇文章中,創業峰哥分享了期望管理對於創業者的重要性。通過設定合理的目標,創業者能夠減少不必要的壓力,並享受創業帶來的每一步。 文章中提到了期望管理與幸福感、社會比較以及歷史觀點的關係,並給出了創業者在期望管理方面的建議。最後,邀請讀者加入創業峰哥的社群,並訂閱電子報,分享更多創業心得和指導。
Thumbnail
在導入食品安全管理系統國際標準一段時日後雖然制度有了,但總覺得運作上卡卡的,客戶抱怨內容似乎也未見明顯改善,應該是探討如何有效培養員工對於食品安全危害與風險意識的時間已到來。食品安全是一個至關重要的議題,直接關乎企業的聲譽、顧客的信任以及最終的業績,為了確保食品安全,全體員工都應該參與
Thumbnail
在導入食品安全管理系統國際標準一段時日後雖然制度有了,但總覺得運作上卡卡的,客戶抱怨內容似乎也未見明顯改善,應該是探討如何有效培養員工對於食品安全危害與風險意識的時間已到來。食品安全是一個至關重要的議題,直接關乎企業的聲譽、顧客的信任以及最終的業績,為了確保食品安全,全體員工都應該參與
Thumbnail
一個中型規模的公司;採用集體領導制本身就存在一些問題,譬如,容易形成不同派系,公司資源分配可能不當,領導幹部可能推諉,決策品質可能不佳,也可能無法消弭潛在問題於萌發階段等等。簡單說,針對“必須”處理的所有作為;可能會有反應效能不足的狀況,更別說前瞻性的考量了。 眾所周知,世界上並不存在一個決定就能
Thumbnail
一個中型規模的公司;採用集體領導制本身就存在一些問題,譬如,容易形成不同派系,公司資源分配可能不當,領導幹部可能推諉,決策品質可能不佳,也可能無法消弭潛在問題於萌發階段等等。簡單說,針對“必須”處理的所有作為;可能會有反應效能不足的狀況,更別說前瞻性的考量了。 眾所周知,世界上並不存在一個決定就能
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News