paul lin
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由新到舊
✈️✈️ 主廚裴允赫在飛機上與空姐因一碗牛肉麵結緣，意外開啟他的新加坡主廚生涯。面對全新的挑戰與團隊，他將如何展現廚藝和領導才能？一場無聲的較勁，也悄悄展開…
第三章 黑啤酒燉豬肉
貼上了最後營業日的告示，餐廳裡的客人們紛紛流露出不捨。
因為社會的變遷與城市的更新，這家老店終究要落幕。
最後的營業時光裡，熟悉的面孔一個接一個出現。
李先生，一名在電子公司上班的上班族，仍如往常在週五夜裡報到，點上一杯酒、一份熟悉的下酒菜，靜靜地坐在吧台，凝望著空杯發呆
第一章 [義大利肉醬麵]
廚房裡，時間彷彿凝結在烤箱的蒸氣與油鍋的滋滋聲中。
抽油煙機疲憊地轟鳴著，卻怎麼也無法帶走空氣中那股濃郁的香氣。
裴允赫站在爐前，手中的鍋鏟翻動得自然流暢，熟練得像是身體的一部分。
他甚至不需要睜眼，就能精準掌握火候與調味的比例。
這並非天賦異稟，而是日復一日、年復一年
5/5料理
