施政旭
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不務正業的食農工作者
想留下食農與人生的小小觀察與紀錄
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由新到舊
澳洲大火佔據國際新聞版面
已經長達半年多之久
這場森林林火 據報導已經燒掉三個台灣大
有上百人及十億隻動物傷亡
規模已經超越加州大火
成為人類史上最大的森林林火
在這當中 我關注到幾則新聞
冷燃燒
可見下列報導
中央通訊社-野火過境房屋卻完好 澳洲屋主歸功原住民傳統知識
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關於廚餘堆肥-從一罐過期奶粉談起
由於長期在組織內從事食農教育，也因此每當有食農相關議題或問題時，同事們也常先徵詢我意見，一日A同事拿著過期奶粉問我，能不能灑到組織所屬的農田當堆肥，由於組織的農
大社國小營養午餐與食農教育
近年來，臺灣民眾對低碳、有機在地健康飲食生活意識提升，逐漸聚斂成為普遍的國民共識。樹谷考古暨環境教育中心亦積極投入推動「食農教育」行列，帶領學童進行課程活動，企盼串聯校
筆者雖然已於105年七月從社大離職，但很榮幸的獲農園社前社長劉絲仔老師邀稿十周年刊的文章，這幾個月來也一直在思索該進行何種內文的撰寫，從「高雄市的城市農耕發展」、「城市農耕的過去、現在與未來」…等等的
施政旭/第一社大前專員 寫於104年12月6日
甫結束「南方食農育願景論壇」，終於有些許時間，面對積欠已久的文字債，想著「南方發聲」第八期食農專題，開始對著電腦整理這些年來的經驗與心得
104年5月中甫結束社大校本部河濱國小的校園菜圃課程，以收成加上烹飪的兩節課程，為小朋友的校園菜圃小農夫體驗，畫上完美的句點。回想起，校園菜圃施作過程中，與農園社有機農業老師聊起這些操作
