從食農角度看澳洲大火

2020/01/22閱讀時間約 3 分鐘
澳洲大火佔據國際新聞版面
已經長達半年多之久
這場森林林火 據報導已經燒掉三個台灣大
有上百人及十億隻動物傷亡
規模已經超越加州大火
成為人類史上最大的森林林火

在這當中 我關注到幾則新聞
冷燃燒
可見下列報導
中央通訊社-野火過境房屋卻完好 澳洲屋主歸功原住民傳統知識
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202001080358.aspx

大雨土石流
可見下列報導
關鍵評論-澳洲下雨了!澆熄32處森林大火,但可能造成其他「災害」
https://www.thenewslens.com/article/130158

其實在澳洲大火的眾多新聞中
我思索了一些與食農相關的問題
包含:
1.澳洲是世界上的有機大國
為何有機與自然的種植方式抵不了天然的反撲?

2.十億隻動物的傷亡(還要包含數以兆計的微生物死亡)
這樣慘烈的生態浩劫 究竟需要多久的時間才能修復

簡單思考後
根據澳洲有機產品產業現況指出
http://www.rest.org.tw/upload/2014072223204185.pdf
這次林火重災區新南威爾斯 也是有機農場的重要分布區
筆者認為 應該是有機及自然農法仍然不夠普及
從全球有機農業發展現況一文中也可得知
https://blog.xuite.net/sschen194837266/twblog/186432291-%E5%85%A8%E7%90%83%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E7%99%BC%E5%B1%95%E7%8F%BE%E6%B3%81
有機產業一直都是農業中的少數
所以對上全球暖化下的天災 也只能一起受難
(但全天然的種植方式 可能受害仍會較輕 文後即會提及關於原民智慧的部分)
至於生態上的恢復
這篇文章提及 需要40年才能恢復
https://www.mombaby.com.tw/parenting/education/articles/16284
但逝去的仍舊無法挽回
瀕臨絕種的劣勢 也不是短時間可以解決的
另外 生物的基因多樣性 也因此大幅減少
生態自然會找到出口 也會達到平衡
只是這個結果 並不會是原來的大自然
新的自然 會有如何的影響 也只能未來再持續觀察
最後 回到我所關注到的兩則新聞
會特別關注到這兩則新聞
則是因為台灣的原住民有相同的智慧
台灣的原住民有著刀耕火種的智慧
才直接聯想到的
關於台灣的原住民火耕技術
可參閱
https://np.cpami.gov.tw/filesys/dl/type3/101/1691_5f1833b0b14f49c558be62c5a4249db3.pdf
雖然兩地環境不同 如澳洲加州 天氣乾燥 火燒山常一發不可收拾
台灣環境潮溼 燃燒條件全然不同
筆者曾在自己的農田嘗試火耕
只要防火帶做出來
即使火勢再大
也從來沒有火勢延燒的問題
所以氣候條件的不同 的確不能做比較

另外 關於大雨雖控制野火
但會造成其他災害-土石流的部分
則讓我聯想到這則消息
排灣族人火耕 數百年來不曾發生土石流
https://www.keepon.com.tw/thread-6f3ddd01-0ed8-e411-93ec-000e04b74954.html

雜七雜八講了這麼多 只是想要呈現一件事
長久以來 我們與大自然相處的智慧
雖不足以完全解決這些問題
但也足以做為參考與未來教材
也希望能讓我們的食農更貼近自然
    施政旭
    施政旭
    一個 新手爸爸 學校職員 前社大資深員工 不務正業的食農工作者 想留下食農與人生的小小觀察與紀錄 關於此 也歡迎一起討論
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