鰻魚暴亂（14）－ 反美陰謀
第一次遇上這個情況－
認識了一本小說，剛好小說正在影象化；小說到手後，劇集開始播出。
然後就只看劇集，把小說由疫情開始擺到疫情尾聲，還是擱在一邊⋯⋯
（雖不才讀英文版讀得頗吃力，還是有讀最後一章做個對比）
說的是HBO三月播出的迷你劇《反美陰謀 (The Plot Against America)》。
氣氛陰暗，驚悚寫實的紀實文學改篇神劇《切爾諾貝爾：傷心的兒童（Chernobyl）》後，HBO於今年三月全球氣氛壓抑的情況下，播放改編自美國作家Philip Roth同名的反事實小說 (Alternative History) 作品，劇裡劇外，世界氣氛同樣充滿陰霾。
我是由《民主會怎麼結束：政變、大災難和科技接管 (How Democracy Ends)》認識《反美》一書。
《民主》的最後一章中，作者提起Philip Roth此作品，認為書中假設二戰時期，美國總統大選不是由羅斯福，而是由著名飛行員、納粹同情者及反猶主義者林拔勝出選舉後的美國，正能預表美國國民終會因著活於民主體制的缺陷日增，導致自身利益不斷被剝奪，而會透過選舉選出類似林拔這類傾向保守主義，以美國為優先的領袖。《民主》作者認為，特朗普執政下的美國，會導致正處民主政制中年時期的美國，走向民主生命的晚期。
站在書局打完《民主》書釘的半年後，武漢肺炎導致全球停頓，各國封鎖自保，正好與《反美》設定中，處於二戰初期的美國，極欲遠離境外戰難的想法一樣。但防疫戰比武器戰更難控制，美國形勢未能在保守主義下獲利，特朗普慢兩拍之下，不但不能如德國總理民望因處理疫情翻盤，還因獨斷霸道，固執於自己在公共衛生決策上的角色，引致國內大流行，還要在推特發言，引致國民藥石亂投飲清潔劑而入院。英美德法澳找到共同國家公敵，槍口一致向外，國民也因為疫情下生活大受影響，反而激發互相幫助的共同體精神。
《反美》內預表，一旦國民相信了親極權領袖並以民主選舉手段推舉上台後，可以助紂為瘧，扭曲國家普世價值，在國內激發種族衝突，只為保自己種族偏安；與《民主》題目中可見的大災難和科技接管，各國人民人身自由收窄，惹來大量抗議，政府借人工智能追蹤疫情為名將法令無限擴張－－－以上種種，都在今年武肺疫情中漸次浮面實現。
看報導提出，世界將以「抗疫前抗疫後」為分水嶺，也有文學家覺得世界將不會因發生世紀疫症而有所改變⋯⋯近年與占卜算命的緣份越來越近，也有可能是因為人到厄年前路迷惘。不論怎樣，閱讀才是重要，knowledge is power。
撰文參考及從以下文章，可認識本書更多：
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「我坐在窗前電腦打字，胡亂劃著滑鼠思索著，鼠標無定向在畫面上遊魂中。忽然我留意到窗外的對街那幢豪宅。看回眼前的鼠標，我的手便一邊把它拉到屏幕角落，一邊想：如果可以把鼠標拉出屏幕，拉到對街的豪宅，把屋子拉入自己的電腦中，就好了⋯⋯」
撿拾這些別人故事的零碎，如斯類似的小片段，似乎儲滿了。
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廣義的美食攝影包含報導攝影
例如：
報導性質的廚師料理過程
餐廳內外場工作人員的服務精神
餐飲食材產地契作與生產履歷紀實
除了含報導攝影之外
也有餐影空間相關題材
因為提供美好的享用空間也是一種商模
所以攝影師也要拍攝空間裝潢設計
還有食品相關的伴手禮與頂級餐廚設備
鰻魚飯未解之謎：
你覺得呢？
====================
以下是鰻魚飯未解之謎的感應，
然後，請注意，這只是靈異感應而已，
無實際證據，僅供隨意參考，
沒有要各位吃或不吃，信不信隨各位。
====================
問題：
鰻魚飯對人體有好處或壞處呢？
首先感謝一下各位上一篇的支持，第一次試寫就有六個人幫我按喜歡，十分謝謝你們，這會是我更新時很大的動力，發現居然有人願意看時真的帶給了我一股溫暖，我會都盡量都在這時間發文，再忙也挪出些時間，有空閒也會多發點文。
好啦！我終於囉嗦完了，快開始看正文吧~
*本文帶有粗字、刻薄言論和滿出來
Hey！這是我第一次寫這方面的小短文，明明就是初次寫，居然就敢來對大家說教似乎有點狂妄，但我沒啥意思，只是想寫點不一樣的，所以難免寫得不太好，若是覺得差，我也很歡迎留言提點或是留下想法。
*本文帶有粗字、刻薄言論和滿出來的自負，但不會有任何髒字
-------------------------
說實話，來台灣之前，我沒有吃過鰻魚飯。因為我從小不喜歡吃魚，魚有很多刺，我每次吃都會被卡住，漸漸地，對魚就非常的排斥了。
第一次吃鰻魚飯的時候覺得，“哇塞，真是驚為天人！這也太好吃了吧！！！”
當然，後來吃著吃著也就習慣了。
我們經常買的一家鰻魚飯，聽我婆婆說，是一家老店，已經開了好幾十年了，以前的
事由:
鰻魚剪碎放入烏龍湯麵裡，
寶寶都整碗吃快完了，
突然指嘴巴，
臉色大變，
問不出所以然，
叫寶寶喝水也不喝，
叫寶寶去刷牙也邊刷邊哭，
只好用手電筒看，
看半天還是不知道魚刺在哪裡，
寶寶痛到連電視也說不要看，
大哭，
後來，
心生一計，
問寶寶要不要吃冰淇淋，
寶寶哭著點頭，
寶寶吃完，
弗洛伊德将自己捉摸不透的生物都称之为“野兽”，比如女人，比如鳗鱼。就连他青少年时期暗恋过而得不到的女性，也被他取绰号为“鱼龙”。
每當逢人介紹，我來自鹿港時，大多人畫面會聯想到廟宇、鹿港老街，遇到比較愛吃一點的（咦！）會開始談到麵線糊、肉包、牛舌餅...等，
這時，我就會跟他說：「你知道嗎，我們家在鹿港養鰻魚。」，大家會一臉詫異的說：「什麼！鹿港竟然有鰻魚？」
鹿港的鰻魚養殖產業
關東先蒸後烤 先切成塊狀用竹籤串起
關西直接烤 整尾用金屬枝串起來
殺鰻和醬汁也各有不同 關東人不從腹部切為不犯忌
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