大魯的沙龍

2020/11/26永安夕陽

大魯
大魯
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在高雄永安拍的
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大魯的沙龍
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照，分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天，也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸，畫出健身房的百態，當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
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日式定餐
這家店我應該有寫過，但他一直在進步中，而且菜單也在多樣化ing，所以值得再寫一次。 這是鹽烤鯖魚定食，菜上桌時，老闆娘特別說:「不要將檸檬整個擠淋到魚肉上，這樣會搶掉魚肉的原鮮味。」她建議:檸檬汁擠在小碟中，再挾魚肉去沾著吃。 果真口感十足，檸檬充份提味。 定食的前菜也非常有誠意，真是家用心的好餐
#美食#攝影#台南
麻油腰花
台南有專門賣麻油腰花的店嗎？我不記得有。 但炒鱔魚店，一定有這道菜。吃鱔魚又喝麻油腰花，補上加補。 我喜歡它切大塊，脆感十足，連薑都是。 這家店有趣，每位服務人員身上的工作服都有編號，應該就是員工代碼，今天的料理是01炒的。 鱔魚呢？還ok啦 大魯口水二滴~ 進福炒鱔魚專家   台南市中西區府前路
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台菜
其實不該直接下「台菜」的標題，因為很多菜是外省菜改良、適應成為台灣口味。 雞卷就是其一。 這家店很熱門，店名明明是麵店，但就是有很多很多家常菜。例如宮保豬肝、鳳梨炒肺片、鱈魚肝等等等，五、六道菜才八百元左右。難怪一開門就會客滿。 大魯口水二滴~ 店名:張吳記什錦麵   台北市北投區大業路28
#台菜#美食#攝影
鮮魚湯
我忘了放比例尺，所以只能說~這碗真的很大很大，就是比大碗公再大一號。 它是龍膽石斑，我點了魚頭部位，所以有肉有骨也有很棒的膠質。 超甜美的肉質。 另一道是透抽或小管，我沒問清楚，這幾樣我很不會分。反正也是清燙就吃，原味的。 餐廳不在市區，也因此停車方便。 大魯口水二滴半~ 店名: 明玉海產粥   
#台南#美食#鮮魚
豬心
這是很簡單的一道下酒菜，豬心。 它的煮法是用「炊」熟的，所以鮮度保持住。 如果有注意到後方有些鬚鬚的東西，那是人蔘啦。很有趣的一道菜，而且沒有出現在菜單上，只有老顧客知道要事先預訂才有。 大魯口水二滴半 店名:梅鑫海產店  台南市中西區海安路二段330巷1號
#台南#美食#海產
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這家店我應該有寫過，但他一直在進步中，而且菜單也在多樣化ing，所以值得再寫一次。 這是鹽烤鯖魚定食，菜上桌時，老闆娘特別說:「不要將檸檬整個擠淋到魚肉上，這樣會搶掉魚肉的原鮮味。」她建議:檸檬汁擠在小碟中，再挾魚肉去沾著吃。 果真口感十足，檸檬充份提味。 定食的前菜也非常有誠意，真是家用心的好餐
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