食記---義式小鎮
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
這家店位在中和景平路後方的住宅區中, 主要是賣義大利麵為主......
他們也有提供套餐.......
不過, 為了省錢, 我還是選擇單點, 他們單點就有附餐前濃湯, 價位大概一百多左右......
上圖是他們提供的濃湯, 這濃湯喝起來味道蠻濃, 可見他們奶油加的比較多.......
這是我點的主菜----白酒蛤蠣義大利麵, 這蛤蠣吃起來蠻鮮的, 可見這蛤蠣是剛買回來的......
看來他們買蛤蠣挑對時間, 一般來講, 蛤蠣若太晚買, 就不太新鮮, 那就不好吃了.......
麵條部分, 雖然不是用正統的煮法煮麵, 但這麵吃起來還蠻有嚼勁的, 若是用鹼水煮當然是更好了.......
整體而言, 我應該會給85分吧!!......
有機會的話, 大家可以來這吃看看....
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
上次老張生日聚餐地點選擇了星野餐飲集團的皮諾可可用餐，體驗下來覺得環境不錯餐點也好吃！這次海苔醬生日聚餐一樣來到同集團的另一個義式餐廳，位在台中新光三越的301 Boulevard，用餐後順便到旁邊的大遠百看腦筋急轉彎2! 小孩請家人幫忙照顧才有難得的兩人約會時光，真的要好好把握阿（笑）！
周末通常在外面吃飯，但實在太熱，有沒想特別吃哪家，小朋友就說自己煮麵吃，剛好有干貝是前兩天店家送的，於是就做干貝肉丸義大利麵，搭配台灣金牌啤酒，為這個美好的午餐時光增添一抹不同的風味。
干貝肉丸義大利麵的食材
干貝：10顆豬絞肉：300克義大利麵：300克大蒜：3瓣（切片）洋蔥：1顆（切丁）番茄
-簡單紀錄-
位於興美六路，湖子內開發區附近，是意外好吃的拉麵店💕
最喜歡的口味：蒙古紅湯拉麵
•蒙古紅湯拉麵 NT140
蒙古紅湯味道比較重更有香氣，小辣，吃起來較爽，有2片叉燒
其它口味我覺得也還不錯，基底應該都是豚骨，但是我比較喜歡稍微辣一點的口味，如果不敢吃辣又想更有味道，可以
可能包含敏感內容
有肉燥、有青菜的意麵一碗只要25元，餛飩麵一碗給了八顆只賣50元，湯頭甘甜鮮美，還有各種小菜與湯品可以選，想吃飯的這裡也有，不用花很多錢就可以吃飽。
餛飩麵
湯頭甘甜帶點肉香跟油蔥的香味，喝起來不會有油膩感。
餛飩個個飽滿扎實鮮甜，裡面的餡料也沒有過多調味。
貢丸湯
一碗有兩顆
海量爆鮮蛤蜊義大利麵
主餐160元起，享飲料暢飲、冰淇淋免費吃
學校附近的百元義大利麵、燉飯、韓式料理、料多多韓式火鍋
推海鮮控很愛的塔香蛤蜊霸王餐、清爽系豆腐海鮮鍋，加套餐C餐後享用濃郁系提拉米蘇、輕乳酪😋
想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味，翡冷翠的小麵館。
在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵，是義大利進口的，價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵，想做出有滋味的番茄肉末義大利麵，花了許多心思。
從冰箱拿出肉片切成小丁，再從冰箱下層拿出牛番茄，切成小丁。很麻煩的，手都弄濕了，不
「記憶」是無堅不摧的嗎？「記憶」就代表真相嗎？抑或如同羅芙斯特博士在書中的比喻：記憶就好像一匙牛奶攪入一盆清水，而每個人腦海裡包含幾千萬個這種模糊不清的記憶，有誰能夠分離出水中的牛奶？
回憶起童年時期對書籍倚重的故事，林海音女士的「城南舊事」深深烙印在心。書中描述的小英子故事，以小孩的視角看待每個人和事情，對於每個角色都充滿同理和包容。書中以小英子的視角，細膩描述了好幾個人和事。無批判的觀察和對每個人都敞開心胸的態度，縱然書中事實難堪，也讓我們從小英子的眼中，看到了光明和良善。
上次臨時決定要吃皮諾可可，以為現場候位可以很快入座，沒想到竟然要等一小時以上才有空位，只好放棄等待了…有了上次失敗的經驗後，這次海苔醬學乖事前預約中午12:15分場次，可保留十分鐘。皮諾可可的建築物外觀很有特色，對面還有停車場，十分方便！其實這間建築物有分一、二樓，一樓是星野集團品牌下的義式餐廳皮諾
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
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我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
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干貝肉丸義大利麵的食材
干貝：10顆豬絞肉：300克義大利麵：300克大蒜：3瓣（切片）洋蔥：1顆（切丁）番茄
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位於興美六路，湖子內開發區附近，是意外好吃的拉麵店💕
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有肉燥、有青菜的意麵一碗只要25元，餛飩麵一碗給了八顆只賣50元，湯頭甘甜鮮美，還有各種小菜與湯品可以選，想吃飯的這裡也有，不用花很多錢就可以吃飽。
餛飩麵
湯頭甘甜帶點肉香跟油蔥的香味，喝起來不會有油膩感。
餛飩個個飽滿扎實鮮甜，裡面的餡料也沒有過多調味。
貢丸湯
一碗有兩顆
海量爆鮮蛤蜊義大利麵
主餐160元起，享飲料暢飲、冰淇淋免費吃
學校附近的百元義大利麵、燉飯、韓式料理、料多多韓式火鍋
推海鮮控很愛的塔香蛤蜊霸王餐、清爽系豆腐海鮮鍋，加套餐C餐後享用濃郁系提拉米蘇、輕乳酪😋
想吃義大利麵。懷念義大利旅行時的滋味，翡冷翠的小麵館。
在百貨公司的超市買了一包義大利麵貝殼麵，是義大利進口的，價錢大概是台灣普通的義大利麵五倍。台灣很少碰到貝殼麵，想做出有滋味的番茄肉末義大利麵，花了許多心思。
從冰箱拿出肉片切成小丁，再從冰箱下層拿出牛番茄，切成小丁。很麻煩的，手都弄濕了，不
「記憶」是無堅不摧的嗎？「記憶」就代表真相嗎？抑或如同羅芙斯特博士在書中的比喻：記憶就好像一匙牛奶攪入一盆清水，而每個人腦海裡包含幾千萬個這種模糊不清的記憶，有誰能夠分離出水中的牛奶？
回憶起童年時期對書籍倚重的故事，林海音女士的「城南舊事」深深烙印在心。書中描述的小英子故事，以小孩的視角看待每個人和事情，對於每個角色都充滿同理和包容。書中以小英子的視角，細膩描述了好幾個人和事。無批判的觀察和對每個人都敞開心胸的態度，縱然書中事實難堪，也讓我們從小英子的眼中，看到了光明和良善。
上次臨時決定要吃皮諾可可，以為現場候位可以很快入座，沒想到竟然要等一小時以上才有空位，只好放棄等待了…有了上次失敗的經驗後，這次海苔醬學乖事前預約中午12:15分場次，可保留十分鐘。皮諾可可的建築物外觀很有特色，對面還有停車場，十分方便！其實這間建築物有分一、二樓，一樓是星野集團品牌下的義式餐廳皮諾