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疫情後外送訂單暴增，導致許多餐飲業者和電商業者面臨金流複雜、帳務混亂的挑戰。本文以真實案例分享如何因應外送平臺結算、多元支付等問題，避免稅務風險。德維會計事務所提供一站式解決方案，協助企業釐清金流、重建帳務、應對國稅局查帳，確保合法合規。
很多人看到我的早餐店會說：「你生意看起來不錯，一定很穩定吧？」
但他們不知道，我曾經有三次真心想過要收掉這間店。不是不努力，而是現實比想像中的更殘酷。
這篇文章，我想分享為什麼我沒放棄，最後是怎麼一點一滴把這間店撐起來。
第一次想放棄：人潮不如預期
開幕第一週，生意好到讓我以為成功了。
但
臺灣知名串燒品牌焦糖楓2024年度外送排行榜TOP5出爐！冠軍「圓甜不辣」外送銷量突破20萬串，其餘包含蔥肉捲、牛腹肉捲、雞皮、豬血糕等經典商品也相當熱門，每日銷售量驚人。焦糖楓堅持使用特殊無煙燒烤技術及獨家漢方灑粉，並擁有ISO22000和HACCP雙認證，提供消費者安心美味的串燒選擇。
當今勞動型態越來越多元，許多工作者不再只是傳統朝九晚五的受僱勞工，例如：
營建業常因層層轉包，出現個人承攬的小型工程；
外送平台興起，許多勞工在下班或假日時兼職當外送員；
還有像童星這類非受僱提供勞務的青少年，也屬特殊類型。
這些工作型態雖非傳統受僱關係，但都存在工作風險，為讓這些工作者也能
⚔️ 既懷古，又擁今：在現代便利中重拾攻城掠地的熱血魂
🏯 那些驚心動魄的年代：為何我們對古代戰爭如此著迷？
從《三國演義》的火燒連營、《項羽本紀》的破釜沉舟，到《戰國策》中連橫合縱的智謀交鋒，人類總對那個戰鼓震天、城門破開的時代懷有難以言喻的情感。
我們著迷的不只是戰爭本身，而是那些：
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顧客不是在購買商品，而是在雇用商品完成他的一項任務，這才是顧客的真實需求。~~~~~哈佛大學教授Clayton Christensen
▋焦糖布丁理論～其實大多數消費者根本不知道自己要什麼？
有一個很經典的案例：顧客走進店裡要買電鑽，普通老闆只會推銷自家的產品多強，比起競爭對手有多少優勢
印度每分鐘下單 219 份 Biryani
7 月 2 日是國際印度香飯日（International Biryani Day），印度食物外送平台 Swiggy表示，在過去 12 個月裡，印度人就點了下了 76億盧比的印度香料飯，幾乎每分鐘就有 219 個訂單。
印度香飯属于中東和南亞菜，
「你幾點起床？」
這是我最常被問的一句話。
當大家還在睡夢中，我的鬧鐘已經在凌晨 4:30 準時響起。不是因為我多自律，而是因為：如果我不醒來，整家店就沒得營業。
05:00｜打開鐵門，點亮第一盞燈
城市還沒醒，我先醒了。
一邊打開店門，一邊腦中自動列出今天的備料清單。豆漿要先煮、蛋餅
只是透過外送平台點了三杯珍奶，AI 默默判定我骨質疏鬆，開始狂推鈣片和健康檢查。這種不講理由、直接給答案的現象，就是所謂的「黑盒 AI」。它從我們的行為中推斷結論，卻不解釋為什麼，可能導致誤判甚至貼錯標籤。透過「可解釋 AI」和「概念驗證（POC）」設計，我們才能讓 AI 不只聰明，還要懂得講道理。
