[基隆美食]陳家早餐來了，時尚玩家節目報導店家，一口蔥油一個餅，讓你精神飽滿一整天
中華文化麵食絕對是飲食重要一環，麵食變化多端，陳家早餐蔥油餅更是一口蔥油一個餅。這家蔥油餅不只是人氣夯店，每天只營業到中午時間，排隊人龍總是斷斷續續沒停過。這家蔥油餅還曾經獲得老牌美食節目「時尚玩家」報導過店家，GOOGLE評論更有八百五十篇左右評論。到底有何魅力能夠如此吸引呢??看完這篇文章你就晃然大悟了。
陳家早餐相關資訊::
基隆市中正區中正路316號
02 2462 7270
(店家歡迎預訂外帶、宅配)
AM5:00-PM12:00
(每周三店休)
中式早餐店.蔥油餅店
大沙灣地區名店
陳家早餐地址在基隆市中正區大沙灣地區正砂里內，店家所在地在安瀾橋附近;鄰近元寶煎包王，在人來人往基隆市中正區中正路三百一十六號地址上。話說中正路位居基隆市中心區域與八斗子地區之必經道路之一，店家位置顯得非常不錯。
一個八元蔥油餅
陳家早餐所賣菜單其實不多，只有六樣。一個豆漿搭配四樣麵食品。這其中又以蔥油餅是該店夯品，幾乎是顧客必買菜單之商品。此店蔥油餅一個只賣八元，八元蔥油餅有多大呢??小編就特地買兩個蔥油餅來嘗一嘗。
這個蔥油餅長六公分，小編感覺就是一口吃剛剛好。和基隆市另一家名店周家蔥油餅相比，價格和蔥油餅大小都只有一半。可說是一張嘴大小之蔥油餅。陳家早餐是基隆市售價最便宜蔥油餅倒是真地，與周家蔥油餅口感有得比拚，說實話;蔥油餅在基隆市各家早餐店幾乎都有販賣;也成為基隆人在地早餐店一個特色。
蔥油餅製作方法店家先以事先做好麵團，先揉捏為圓形以火煎成型，然後再進去店家準備大型烤箱烤成定型及熟成。感覺就是經過煎煮及烘培雙重加工，十分費工。蔥油餅在兩者不同食物熟成方式之間更為美味，餐點就在繁雜工法中顯露出垂涎欲滴好口感。
時尚玩家節目推薦五十年老店
陳家早餐開業至今五十年，基隆人早餐來自這一味。老牌美食節目時尚玩家曾經來此店報導過，從時尚玩家節目影片說道:這是以蔥綠比較多方式來定型香氣，小顆蔥油餅咬下去滿滿蔥油與蔥香。選用雲林縣蔥不同於宜蘭縣蔥，自成一個味道。吃蔥油餅配餛飩湯，也是有別於涼麵搭餛飩湯感覺喔!!
曾經有位家在外縣市，念過國立台灣海洋大學學生說道:外層酥脆的金黃裹衣，簇擁著翠綠的涎香，第一次淺嚐的時候，大概是最難忘的回憶。 「這家妳還沒吃過吧？」他笑意盈盈的下車掏了一袋卷卷的金黃小蝸牛。 「在國立台灣海洋大學唸書的那幾年我常常來吃這家餅子」他遞給我一個，勻開的餅皮香氣撲鼻而來， 一口咬下的酥脆，蔥花揉碎散在一捲捲的夾層若隱若現，層次的存在著胡椒的香、鹹。
不知道是餅子的風味一絕，亦或是他的表情些微的加乘作用，大概是基隆市吃到目前最好吃的餅子。 然後，大推冰豆漿，溫潤冰涼的口感，和餅子彷彿強烈的協奏曲。
一次買數十個蔥油餅
總結:陳家早餐蔥油餅表皮很酥脆， 內餡的蔥也很鹹香 ，很多人一次一買就數十個。很多人小時候就知道這家店，在大沙灣地區小有名。氣，建議顧客可以同時買周家蔥油餅和陳家兩家蔥油餅來個大比拚。搞不好就變成小編吃過另一家一口酥二信餅舖酥餅感覺吧!!!
陳家早餐相關資訊::
基隆市中正區中正路316號
02 2462 7270
(店家歡迎預訂外帶、宅配)
AM5:00-PM12:00
(每周三店休)
中式早餐店.蔥油餅店
陳家早餐相關資訊::
基隆市中正區中正路316號
02 2462 7270
(店家歡迎預訂外帶、宅配)
AM5:00-PM12:00
(每周三店休)
中式早餐店.蔥油餅店
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
56會員
1.8K內容數
這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
第二天一早5點，預計早點：周家蔥油餅跟它的鹹豆漿，步行14分鐘的時間。
到達時，裡面的生意已是火熱，加了我們夫妻倆剛好客滿。原想就點鹹豆漿加蔥油餅兩份，不過，內人建議沒吃過，叫一鹹一甜比較保險。
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
佳元蔥油餅舖在台北有多家分店，香噴噴的可口蔥油餅，香噴噴起鍋，很適合當小點心或者訂購當辦公室美食~
我這次點的蔥油餅加上滿滿起司粉，味道鹹香帶點起司粉的甜味，味道相當濃郁，加上蔥油餅本身的香氣，一不小心一大包就吃光了
佳元蔥油餅舖菜單
9種口味可以選擇，咖哩、起司、泰檸都很特別，主
《忠誠山東蔥油餅》是專門賣蔥油餅和厚餅的店，蔥油餅分成三種不同份量來賣。店員迅速地翻面、旋轉、拍散蔥油餅，使餅皮變得鬆軟有層次。接著蓋上蓋子燜烤，如此反覆幾次，只見蔥油餅外皮逐漸轉變成金黃酥脆的模樣，並散發出誘人的香氣。
當友人說《陳記燒臘》是他吃不膩的店時，二話不說立刻收入口袋名單，可以讓上班族說吃不膩，這得多厲害呀！
臺北早餐推薦，五湖豆漿位在臺北市興安國宅，提供多種中式早餐餐點，燒餅油條、小籠包、蛋餅、酥餅等...其中我認為燒餅油條和小籠包最好吃。
陳媽媽紅豆餅這間逢甲美食很厲害！來逢甲夜市沒吃過真的太可惜了～雖然阿偉這樣說，但...這次買陳媽媽紅豆餅也是意外，朋友說帶我去買雄爺雞蛋糕，結果他太久沒來，買完才發現，雞蛋糕怎麼變成紅豆餅了？好在這間陳媽媽紅豆餅名氣一點也不輸，紅豆餅的餡料也超有誠意，讓我買錯也不失望～
基隆隱藏版美食，
隱身於崁仔頂魚市路口的晨間食堂，
一般人比較少會逛到這邊，
無論是觀光客或在地人，
營業時間也是比較冷門時段，
晚上９：３０開始到凌晨３點多４點多左右，
賣完為止，今天先推炒冬粉跟豬腳麵，超美味的，
炒冬粉的美味程度可以用優秀形容，
至於豬腳麵，
你吃過豬腳麵線，
國旗屋在忠貞市場的附近。老闆是高齡80多歲的張老旺先生，整理父親遺物時，找到了當年的那面旗子，便決定要一直掛國旗直到自己離開那一刻，也是國旗屋故事的由來。米干其實口感像我們的粄條，切得比較細，肉塊厚實，蛋則是半熟蛋，湯的味道不算很重，雖然清淡，卻帶有大骨湯的滋味，加上酸菜後，滋味鹹香順口不膩。
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
第二天一早5點，預計早點：周家蔥油餅跟它的鹹豆漿，步行14分鐘的時間。
到達時，裡面的生意已是火熱，加了我們夫妻倆剛好客滿。原想就點鹹豆漿加蔥油餅兩份，不過，內人建議沒吃過，叫一鹹一甜比較保險。
江湖傳言平價鼎泰豐，老早就想來踢館，呃口誤...是嘗鮮...哈 !
不多說，新店區小樂精緻麵食館...開吃 !
11:30營業，來到門口11點已經不少人排隊
排骨蛋炒飯當然是必點....
嗯~米飯粒粒分明，排骨炸得香酥不柴，
雖然蛋香、蔥香尚不及鼎泰豐，但整體來說有
佳元蔥油餅舖在台北有多家分店，香噴噴的可口蔥油餅，香噴噴起鍋，很適合當小點心或者訂購當辦公室美食~
我這次點的蔥油餅加上滿滿起司粉，味道鹹香帶點起司粉的甜味，味道相當濃郁，加上蔥油餅本身的香氣，一不小心一大包就吃光了
佳元蔥油餅舖菜單
9種口味可以選擇，咖哩、起司、泰檸都很特別，主
《忠誠山東蔥油餅》是專門賣蔥油餅和厚餅的店，蔥油餅分成三種不同份量來賣。店員迅速地翻面、旋轉、拍散蔥油餅，使餅皮變得鬆軟有層次。接著蓋上蓋子燜烤，如此反覆幾次，只見蔥油餅外皮逐漸轉變成金黃酥脆的模樣，並散發出誘人的香氣。
當友人說《陳記燒臘》是他吃不膩的店時，二話不說立刻收入口袋名單，可以讓上班族說吃不膩，這得多厲害呀！
臺北早餐推薦，五湖豆漿位在臺北市興安國宅，提供多種中式早餐餐點，燒餅油條、小籠包、蛋餅、酥餅等...其中我認為燒餅油條和小籠包最好吃。
陳媽媽紅豆餅這間逢甲美食很厲害！來逢甲夜市沒吃過真的太可惜了～雖然阿偉這樣說，但...這次買陳媽媽紅豆餅也是意外，朋友說帶我去買雄爺雞蛋糕，結果他太久沒來，買完才發現，雞蛋糕怎麼變成紅豆餅了？好在這間陳媽媽紅豆餅名氣一點也不輸，紅豆餅的餡料也超有誠意，讓我買錯也不失望～
基隆隱藏版美食，
隱身於崁仔頂魚市路口的晨間食堂，
一般人比較少會逛到這邊，
無論是觀光客或在地人，
營業時間也是比較冷門時段，
晚上９：３０開始到凌晨３點多４點多左右，
賣完為止，今天先推炒冬粉跟豬腳麵，超美味的，
炒冬粉的美味程度可以用優秀形容，
至於豬腳麵，
你吃過豬腳麵線，
國旗屋在忠貞市場的附近。老闆是高齡80多歲的張老旺先生，整理父親遺物時，找到了當年的那面旗子，便決定要一直掛國旗直到自己離開那一刻，也是國旗屋故事的由來。米干其實口感像我們的粄條，切得比較細，肉塊厚實，蛋則是半熟蛋，湯的味道不算很重，雖然清淡，卻帶有大骨湯的滋味，加上酸菜後，滋味鹹香順口不膩。