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看一眼巴黎設計|莎瑪麗丹百貨:SANAA重新帶回的一片巴黎夢

2021/10/16閱讀時間約 10 分鐘
莎瑪麗丹是所有巴黎人的共同記憶,他們有句老話:“On trouve tout ä la Samaritaine.(在莎瑪麗丹什麼都能找到) "PTexpress隊友Éric回憶自己小時候就曾去那買唱片或小雜貨,十分平易近人,然而現在只剩土豪血拼還有觀光客去打卡了。至於頂樓可以眺望塞納河的露台,過去開放給公眾,現在只供上方五星酒店最高級的閣樓套房獨家擁有。
所有媒體大肆慶祝的老房新生,光鮮繽紛的外表下面,是否也意味著一些曾令法國最驕傲的基本價值的失落?
SANAA設計的里沃利街立面 © Pierre-Olivier Deschamps, Agence VU'
今年5月23日,傳奇的巴黎百貨莎瑪麗丹La Samaritaine,在LVMH集團(本產權的擁有者)董事兼所有者伯納德•阿爾諾Bernard Arnault,以及法國總統馬克龍Emmanuel Macron的見證下隆重揭開序幕。這場盛事標誌著一項歷時15年、耗資7.5億歐元的翻新工程的完結。日本建築事務所SANAA (由妹島和世與西澤立衛共同成立)受託完成這個結合了建築、城市和經濟抱負的大型建築項目,不但凸顯了現有的新藝術和裝飾藝術風格的建築閃光點,同時通過當代和創新的建築姿態與語言,將此地銘刻在當下。
莎瑪麗丹內部1905年弗朗茨·喬登的玻璃天篷 © PT express
莎瑪麗丹始建於1870年,本是一家小型成衣精品店,位於零錢街rue de La Monnaie、里沃利街rue de Rivoli與塞納河之間。出色的營運使公司業務迅速擴張,因此到了1932年已成為一家擁有四棟大樓的巴黎大型百貨公司。這一系列的拓建令整個地區徹底改頭換面,幾個街區的房屋被收購吸納成為大型建築體的部分,而窄巷和過道也因街區的合併而逐一拆除。
當時的2號店是由建築師弗朗茨·喬登Frantz Jourdain於1905年至1910年間所設計建造,無庸置疑是新藝術的完美體現。首先,在材料方面就是典型例證,建築師主要使用金屬和玻璃。此外,內壢與外部的裝飾也處處彰顯出新藝術流派風格。整棟建築極盡奢華顯眼之能事:金屬結構被漆成”鴨藍bleu canard”、立面外牆覆蓋著金黃色岩漿搪瓷板,上繪錦簇花團--甚至有點過火--主建築體的兩側轉角以圓亭妝點,頂上的穹頂奼紫嫣紅五彩繽紛,在深具傳統美感的巴黎城市景觀中極度引人注目。
零錢街的立面 從左到右:1928年由亨利·索瓦奇所設計俯瞰塞納河的裝飾藝術風格外牆,1910年由弗朗茨·喬登所設計的新藝術風格外牆,以及由SANAA設計的面向里沃利街的新外牆 © Sanaa
然而到了1920年左右,當計劃將二號館擴展直到塞納河畔時,巴黎市政府拒絕了弗朗茨·喬登的藍圖,因為他的風格當時已顯得過於濃艷,新藝術已經過時了。反之,亨利·索瓦奇Henri Sauvage整體更為節制與理性的裝飾藝術Art Deco設計被選中。他使用的石造立面、階梯造形頂部的設計被保留了下來。圓形大廳和穹頂合併沒入了擴建中,隨之消失。第二次增建於1928年完工,整個建築體以兩種截然不同的風格並列,一半是新藝術、一半則是Art Deco,賦予了2號店與眾不同的特點。
1932年,在2號店以北的街區,幾乎所有房舍都已被收購,促生了4號店,向里沃利街開放。由於30年代的經濟危機,因此面向這條街的立面項目--原訂將由亨利·索維奇所設計的裝飾藝術風格--不得不被迫放棄。
面對新橋的新藝術裝飾風格立面 © Pierre-Olivier Deschamps, Agence VU'
1910年的新藝術風格外牆(右)與1928年裝飾藝術風格外牆(左)偕肩並列,從rue de l’Arbre Sec方面視之 © PT express
新藝術風格外牆,從零錢街方面視之 © PT express
儘管莎瑪麗丹仍然很受歡迎,但自70年代以來,它的業務就開始下滑。路易威登集團在2001年將其納為旗下,然而在2005年因其過於老舊而關門歇業。
新主人的願望是重新開放莎瑪麗丹,在賦予其一個全新面貌的同時,也要修復弗朗茨·喬丹以及亨利·索維奇所留下、但現已嚴重退化建築遺產。LVMH的翻新項目涉及2號和4號店,即從里沃利街到塞納河的8萬平方米,橫跨兩個街區。商店現在只佔整體的一部分(基地的40%),其餘的空間被分配給了五星酒店、辦公室、托兒所和社會住宅(最後兩點是法律義務,旨在確保這個設計項目融入巴黎生活)。在諮詢了多家建築事務所後,SANAA於2010年獲得了該案件的承包權。

SANAA由日本建築師妹島和世與西澤立衛於1995年創立,在日本、歐洲和美國完成許多作品,因其高質量的美學與功能而享有盛譽,其中幾個傑出的例子包括:金澤21世紀美術館、紐約新美術館以及洛桑的勞力士學習中心。建築是開放的,強調透明性,與周圍形成穿透與流動的輕盈感。正是這種納入周遭環境的考量,以及從這之中所尋得的和諧,吸引了LVMH。
妹島和世與西澤立衛的建築事務所SANAA © Aiko uzuki
妹島和世是當代知名的女建築師,1981年至87年,曾在名建築師伊東豐雄Toyo Ito建築事務所門下工作,之後她創立了自己的”Kazuyo Sejima & Associates”建築事務所。代表作品包括1991年的”再春館製藥女子宿舍Saishunkan Seiyaku Women’s Dormitory”,這是一棟集合住宅,展示了其幾何極簡與精純通透的建築特色。
妹島和世試圖通過空間的物理質量、設置和分隔它們的距離,在集體空間和私人區域之間建立密切和新的聯繫。空間的多重歧義性,功能的柔軟與彈性,以細膩而清爽的手法呈現,是她最富意義的概念之一:一個體量既可以是一個房間,也可以是一個通道。這概念在她的許多設計中都可發現,例如1994年的住宅Gifu Kitagata,她從標準公寓的一般設計方案出發,提出了新的集合住宅模式。她也為私人和半私人空間提供了一個細緻而審慎的全新定義,比如2005年在成城的二十套集合住宅,或1996年岡山的House S。
金澤21世紀美術館室內 © Sanaa
2010年,妹島和世被任命為威尼斯建築雙年展Venice Architecture Biennale的策展人,她選擇的主題是”在建築中的相遇People Meet in Architecture”,這同時也是對她自己作品中反復出現的、人與空間、人與人”相遇”主題的探問,同時也是擔任本職位的第一位女性。最後,在2021年,妹島擔任了威尼斯建築雙年展的評審團主席,將金獅獎的薪火於8月30日從她的手中傳遞下去。她也在日本、歐洲和美國的大學擔任客座教授。
西澤立衛則自1990年開始在妹島和世的事務所工作,1997年,成立了自己的機構西澤立衛事務所Office of Ryue Nishizawa。對他來說,結構的”機制邏輯”和組件必須盡量清晰準確,便於直接理解與感受。例如,他在2005年東京都的森山邸Moriyama House設計,就很好地闡述了他對直覺性建築理念的追求。他同時也在橫濱國立大學擔任助理教授,並常來回在普林斯頓大學和哈佛大學演講。
洛桑勞力士學習中心 © Sanaa
1995年,妹島和世和西澤立衛聯合創建了SANAA事務所,作為雙方合作的據點,同時在各自的機構內繼續他們自己的項目。
2004年,SANAA在威尼斯建築雙年展主題”蛻變Metamorph exhibition”中,獲得了金獅獎。 2010年,他們兩位建築師共同獲得了普利茲克獎。

在莎瑪麗丹的設計案中,SANAA與法國建築團隊合作,面臨著許多挑戰。和島和世和西澤立衛必須找到適當的方法,以在一個龐大而且高密度的建築體內,開發一個共同生活圈,並且其中80%的區域受到歷史遺蹟的保護。在此同時還身負另一項任務,那就是儘管建築年代與風格各異,然而必要形成一種一致的自我定義,以讓不同公眾對這個空間都能夠產生歸屬感:包括鄰里、莎瑪麗丹的居民、員工、消費者、巴黎人以及觀光客。
纖維灰漿的裝飾細節 © Pierre-OlivierDeschamps, Agence Vu'
大階梯細節 © PT express
大階梯細節 © PT express
所有的新藝術和裝飾藝術立面已被妥善保護,並得到了顯著的修復。金屬結構恢復了原來的顏色,搪瓷熔岩板也煥然一新重新面世。建築內部,來自1905年的大玻璃屋頂、宏偉的階梯、400平方米的壁畫,以及所有的鐵藝欄杆也都經過了翻新,彷彿穿越回到昔日。
建築師們還藉著從前門和後門創建出一條新的通道,成功將這座建築群向城市敞開。建構這條通道需在室內安置兩個露天中庭,此舉大大降低了場地的密度,並引入了自然光。遊客受邀從里沃利街穿越走到塞納河,途經五光十色的精品氛圍,目光被建築室內的精彩吸引,這些亮點令這段旅程目不暇給,直到最終,經典作品”玻璃天篷下的喬登大廳hall Jourdain sous verrière”在眼前完美乍現。
”玻璃天篷下的喬登大廳hall Jourdain sous verrière” © PT express
第二個室內中庭,位於”喬登”大樓 © PT express
而在里沃利街的立面,妹島和世和西澤立衛也採納了弗朗茨·喬登與亨利·索瓦奇的建築詞彙,使用了他們的材料,玻璃和鋼鐵,但以今日的製造技術,獲得靈巧而精細的輕度。里沃利街的立面由精緻的波狀雙表層(double peau)玻璃帷幕所建構,在褶皺中微妙地反映出周圍巴黎街景的人生百態,隨著季節光線的流轉而變化,讓我們猜猜室內正在上演的奇觀。曲線的設計軟化了建築的巨型體量以及大街的僵硬狹窄。
SANAA以穿越150多年建築的時間之旅的形式,成功地創造了一種融洽與統一。他們出色地履行了自己的承諾,為這個項目帶來開放、輕盈、光線與柔軟。
SANAA設計的里沃利街立面 © PT express
新藝術風格外牆與SANAA設計的立面並列,從里沃利街方面視之 © Pierre-Olivier Deschamps, Agence VU'
就像它鄰近的盧浮宮、商業交易所Bourse de Commerce、蓬皮杜藝術中心Centre Pompidou或聖禮拜堂Sainte-Chapelle一樣,新藝術與裝飾藝術經典--莎瑪麗丹百貨再次成為所有訪客(特別是建築迷)在巴黎的必遊之地,同時一賭妹島和世與西澤立衛的當代傑作。

本文首發於財富堂Fortune Art雜誌
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PT express 藝術家團體,由桃園人Viki及巴黎人Éric兩人組成。藉由書寫、繪畫、攝影、攪拌語言,探索與分享那些激活好奇心的對象。建一個討論、交流和發現的空間,劃一個匯合點,讓對話催生出想法與火花。
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