【台北乾麵】西門麵店|飄香60年的古早味麵店

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
位於西門町內江街的西門麵店,開業超過一甲子,是一間24小時經營的麵店,料理品項豐富,除了招牌豬腳、還有蛋包滷肉飯、牛肉麵等美食小吃,

西門麵店,離西門捷運站1號出口很近,走路5分鐘即可到達,外頭掛有西門麵店白底黑字的招牌,而在招牌下方則是寫有24H的看板。每到用餐時間,總是聚集客人,點上一碗麵、一碗湯跟一盤小菜或豬腳,大快朵頤一番。​

▼西門麵店充滿文青感的外觀,每到用餐時間總能聚集各地來的饕客。

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▼西門麵店的菜單。

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一、西門麵店的環境

店面經過整修,右側是料理區,除了煮麵的鍋子、湯桶,還有一個滷鍋,正在滷製滷蛋、豆腐跟豬腳,玻璃櫃早已擺滿誘人的招牌豬腳。

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用餐環境舒適乾淨,還有冷氣可以吹,共有8張長桌跟32張椅子,座位不多,空間算寬敞。復古懷舊感的燈具,搭配牆面的電影海報跟手繪插畫,整個很文青。

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入口處兩側,共有兩個玻璃櫃,擺滿切料、小菜跟辣蘿蔔乾。

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二、西門麵店的料理

(一)海山醬乾麵

麵條是細麵,吃起來口感Q彈,搭配燙過的小白菜,下方是濃郁微辣的海山醬,稍一攪拌,麵體像是上了顏色一般,紅通通一片,吃起來滋味鹹香,非常過癮。

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(二)蛋包湯

湯頭喝起來甘甜,打上蛋包,最後再加入小白菜跟芹菜,增加清香味,

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(三)燙青菜

燙過的小白菜,吃起來口感甜脆。

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【西門麵店】

營業地址:台北市萬華區內江街35號
營業電話:(02)2375-3712
營業時間:24小時
粉絲頁:西門麵店

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