一般來說晚上來西門逛街，通常都是在六號出口附近的熱鬧地帶，
如果說沒有人帶的話，通常不會到這裡來吧？Daniel站在中華路與漢口街的交叉路口，相較於西門六號出口的人聲鼎沸，這裏雖說不上門可羅雀，
但人潮確實是相對的少了很多。
楊排骨酥麵
108台灣台北市萬華區漢口街二段17號
+886 2 2388 6488
打著誇張的招牌，上面寫著：非常感謝TVBS食尚玩家，蘋果日報，聯合報，台北WALK，財訊雜誌，錢櫃雜誌，飛碟電台......
各家媒體雜誌都報導過的這家『楊排骨酥麵』已經在西門數十年了，是當地人都知道的知名小吃店。
年紀說不定有Daniel的兩倍
店內的菜單都圍繞著『楊排骨酥麵』的主題，排骨圍繞。
品項雖然不多，卻是傳承數十年的好味道。
走入店內，像是回到舊時代
傳統的小吃店果然還是保持著傳統小吃店的樣子好啊...Daniel找了個空位坐下，
即使店內的座位很快就坐滿了，還是有很多外帶的客人在外頭等待。
宵夜還是不要吃澱粉好了...就來碗排骨酥湯吧
Daniel點了碗排骨酥湯，想好好品嚐今天最後味蕾品嚐的味道。
楊排骨酥麵店的阿姨馬上就把熱騰騰的排骨酥湯端上桌，
有著復古玫瑰花裝飾在碗緣的排骨酥湯，淡淡的棕色湯頭冒著熱煙，帶點勾芡卻又不黏口
而排骨酥已在湯中吸收了湯頭，入味十足
不管是這個碗或這個排骨酥湯都是長輩啊...
Daniel邊嗿著排骨酥湯邊想著這碗湯從當初十塊錢一碗賣到七八十塊的歷史故事。
由衷期盼這樣的古早味可以一直留到未來，並持續下去。
