(永和美食)「樂華夜市三鮮羹」--- 人氣鼎盛夜市攤,湯濃料多好味道。

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen 的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖)
今天傍晚搭乘北捷中和新蘆線,從頂溪站1號出口出站,順著永和路一路前行,約莫10分鐘就抵達永和區知名的樂華夜市,樂華夜市位於新北市永和區,是當地知名的夜市,範圍涵蓋了永平路、中山路口與永和路口。此外,還有包括保福路一段,從永平路口到保平路口的路段,白天這裡只有一個小型菜市場,但到了黃昏就會有許多攤販進駐,自然也就吸引許多覓食的饕客湧入。 當晚趁人少時,前進位於新北市永和區永平路146號,主打土魠魚羹、魷魚羹、蝦仁羹、三鮮羹(可另家麵、米粉與冬粉)與台南米糕的人氣名攤「樂華夜市三鮮羹」。
平常夜市是17:30才開張,但過年期間好像提早營業,17:00到時整個攤左右兩邊內用區都已客滿,好幾年沒來樂華夜市,發現這裡又有新規矩,如果要內用的客人要在路攤販擺的立架旁依序排隊,等內用區有空位時,店員才會請客人進入;而外帶的客人則在攤前排隊,形成饕客與往來的汽機車爭道,但當地人似乎已經習慣見怪不怪地穿梭其中,但後來有觀察了其他攤商,才知道原來只有人氣名攤,因為客人太多怕全擠在攤前會造成店家壓力,才設有這樣的規矩。 現在疫情正盛,為了避免跟不認識的人群聚用餐,我當然是選擇外帶回家,不過客人太多,還是等了一陣子,才順利買到了一碗小碗的「三鮮羹」(NT$70/碗)與一碗「台南米糕」(NT$40/碗),一共NT$110。
風塵僕僕地回到了家,首先品嚐的這碗不太大碗,但吃起來頗有飽足感的「台南米糕」(NT$40/碗),因為中間還在夜市買其他攤的美食,回到家米糕有點冷掉了,但吃起來還是很好吃,米糕上面的豬肉塊給的份量十足,撒上肉鬆增添了香氣,再加上一條鮮甜的小黃瓜,入口鹹甜口感軟硬交錯很爽口!
接著就品嚐這碗「三鮮羹」(NT$70/碗),裡面就擺入了土魠魚羹、魷魚羹、蝦仁羹三種不同的羹,魷魚羹選用的是韓國魷魚,厚實有嚼勁,蝦仁羹與土魠魚塊真材實料,加上香濃溫潤的羹湯,喝起來特別順喉又暖心,果然會成為眾人搶食的人氣名攤,背後是有其道理的。
下回有機會再來外帶其他單一種羹麵、米粉或冬粉來嚐嚐看味道如何。
樂華夜市三鮮羹
地 址 : 234新北市永和區永平路146號樂華夜市內
電 話 : (02)2232-9711
營業時間 : 週一到週五17:30~00:30/週六到週日 17:30 ~ 01:00
FB粉絲專頁 : 樂華夜市三鮮羹
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