2022。台北>>YUYU pâtisserie。春宴千層。金嶋ㄖ旅
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
顛覆以往想像的酥皮千層，這是我對它的印象
每一段時間會變化千層的呈現方式，這會讓我想一探風味呈現的驚喜之處
當天造訪是因著在Eatgether上看到有飯友揪團到此一訪
相信直覺就對了！
果真不負所望，喜歡因著季節更替的春宴千層，一旁的柳葉狀果肉竟是枇杷！！！
這巧思很不一樣
上面都是千層，但呈現的方式與口感都不同。
特別要說的是經典的法式千層的焦糖與香草奶醬搭配著口感薄酥脆的千層，好吃到舔盤子🤤🤤🤤
季節性的春宴千層一旁的柑橘酸香的凝醬很有記憶點
當然經典款甜點達克瓦茲、可麗露味道也很好
特別要說柚香金萱的達克瓦茲是當天飯友們一致討論最有記憶點的口味，而我更覺得那柚香走的是柚花鮮香感的層次後再來是金萱本身的品種茶香氣
提拉米蘇的綿密與酒香，讓我們還打包一份帶回家再次享用這美味
除了甜點也不忘來壺茶，點了紅玉紅茶喝著帶有蔗葉感，品種茶的個性較溫和不走強烈的薄荷肉桂香，雖然有點小小地不滿足😂
但搭配甜點穿插著讓味蕾有種清空再次感受甜點不同的層次倒是好的一杯茶
均消：300-500
IG : heathyfoodtea0958
3會員
45內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
千層蛋塔在臺灣掀起甜點風潮，這篇文章介紹四家臺北超人氣千層蛋塔名店，讓您體驗到每一口酥脆與香濃的極致享受。透過不同口味與特色的千層蛋塔，無論是義式風情還是法式創新，都能滿足您的味蕾。記得提前預訂，不要錯過這些美味的選擇！
「每間店都會有它的風格與定位，或者再矯情一點，它的使命。對於在室來說，向世界推廣甜點的好，無疑是重要的存在價值。」----在室甜點語錄
最近下午茶都吃些什麼呢？馬卡龍、可麗露、檸檬塔還是近期最熱門的千層蛋塔？說到下午茶，很多人都會直接聯想到法式甜點，不過偶爾也要換換口味，來點中式的經典甜點──甜酥餅。
＊小花千層布蕾 $52
> 回購意願：🐾🐾🐾
> 升天程度：🆘️🆘️🆘️🆘️
鈉含量：134 大卡：205
相較一般的葡式蛋塔，外皮改成千層口感的餅皮，在入口食別有一般風味！
內餡上算是較濃厚的感受，綿密飽滿但不會死甜，因為有千層外皮的加持表現，在口感上多了層次，喜
趁著上台北參加醫學會的機會，下午到頗負勝名的午冬千層派候位，事先已經確認過只能現場候位，所幸等待的時間不常，剛好夠我打聽完長壽基因演講的心得。
九日很喜歡千層派，幾乎到了只要看到千層派，就不太會點其他甜點的狀態，看到午冬在現場擠鮮奶油，完成成品，再加上之前友人推薦，特別還從會場坐車過來踩點。
今年母親節，想要送上一份特別的禮物給媽媽，一直在尋找合適的選擇。在挑選母親節蛋糕時，發現了團購名店鮮粹集烘焙坊推出的新品——日式十勝千層捲。這款千層捲以100%日本食材及十勝鮮乳製作，製作工藝精湛。香軟的千層蛋皮包裹著鮮美的內餡，口感迷人，甜而不膩，適合各年齡層的人們品嚐。因為鮮粹集日式十勝千層
這款蛋糕採用了千層圓可頌作為蛋糕體，
還加入了來自秋日胭脂玫瑰的無農藥有機配料🌹
再加上香醇的北海道中澤鮮奶油，以及沒有一滴水的荔枝凍！
每一片荔枝凍都有3cm的厚度，
為蛋糕添增了層次與口感，
每一口都可以感受到濃厚的香氣和果香。
現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
千層蛋塔在臺灣掀起甜點風潮，這篇文章介紹四家臺北超人氣千層蛋塔名店，讓您體驗到每一口酥脆與香濃的極致享受。透過不同口味與特色的千層蛋塔，無論是義式風情還是法式創新，都能滿足您的味蕾。記得提前預訂，不要錯過這些美味的選擇！
「每間店都會有它的風格與定位，或者再矯情一點，它的使命。對於在室來說，向世界推廣甜點的好，無疑是重要的存在價值。」----在室甜點語錄
最近下午茶都吃些什麼呢？馬卡龍、可麗露、檸檬塔還是近期最熱門的千層蛋塔？說到下午茶，很多人都會直接聯想到法式甜點，不過偶爾也要換換口味，來點中式的經典甜點──甜酥餅。
＊小花千層布蕾 $52
> 回購意願：🐾🐾🐾
> 升天程度：🆘️🆘️🆘️🆘️
鈉含量：134 大卡：205
相較一般的葡式蛋塔，外皮改成千層口感的餅皮，在入口食別有一般風味！
內餡上算是較濃厚的感受，綿密飽滿但不會死甜，因為有千層外皮的加持表現，在口感上多了層次，喜
趁著上台北參加醫學會的機會，下午到頗負勝名的午冬千層派候位，事先已經確認過只能現場候位，所幸等待的時間不常，剛好夠我打聽完長壽基因演講的心得。
九日很喜歡千層派，幾乎到了只要看到千層派，就不太會點其他甜點的狀態，看到午冬在現場擠鮮奶油，完成成品，再加上之前友人推薦，特別還從會場坐車過來踩點。
今年母親節，想要送上一份特別的禮物給媽媽，一直在尋找合適的選擇。在挑選母親節蛋糕時，發現了團購名店鮮粹集烘焙坊推出的新品——日式十勝千層捲。這款千層捲以100%日本食材及十勝鮮乳製作，製作工藝精湛。香軟的千層蛋皮包裹著鮮美的內餡，口感迷人，甜而不膩，適合各年齡層的人們品嚐。因為鮮粹集日式十勝千層
這款蛋糕採用了千層圓可頌作為蛋糕體，
還加入了來自秋日胭脂玫瑰的無農藥有機配料🌹
再加上香醇的北海道中澤鮮奶油，以及沒有一滴水的荔枝凍！
每一片荔枝凍都有3cm的厚度，
為蛋糕添增了層次與口感，
每一口都可以感受到濃厚的香氣和果香。