法式甜點

#法式甜點含有「法式甜點」共 51 篇內容
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餐桌上的語言學家(一):馬卡龍語言學裡有句名言:Language is rooted in its culture.(語言植基於文化)。拿台灣曾被日本殖民的歷史來看,日本許多外來語(borrowed words)源自於英文,而台語(因各地口音略有差異)但許多字的用法承襲自日語。例如:pan(胖=麵包),beer(r作lu發音
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2024-06-27
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〈影音食譜〉鹽之花布列塔尼酥餅,邪惡系濃厚奶油餅乾布列塔尼酥餅真的很邪惡,讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香,多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味,風味非常精緻,你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感,非常美妙!要忍住不吃真的很辛苦,吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦,不過我想這就是人生的趣味,痛苦並快樂著。
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2024-06-19
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〈影音食譜〉蜂蜜費南雪,焦香四溢的常溫小甜點一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣!因為只使用蛋白,口感上比瑪德蓮更輕盈,沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感,非常涮嘴。我很努力左手抓右手,告訴自己一次只能吃一顆,同時暖心鼓勵室友多吃一些。
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2024-06-12
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〈影音食譜〉萬用香草卡士達醬,簡單的人間美味最神奇的是,煮好的卡士達醬聞起來不是牛奶的味道、不是雞蛋的味道、不是糖的味道當然也不是麵粉的味道,他就是卡士達醬的味道!他已經徹底跳脫這些原料,揉合成了他自己。我想,卡士達醬其實就是飛天小女警吧?
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2024-05-09
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EP42 連假胖幾斤? 9家美食一次探索!現正熱播中😆4天連假過去了,貪吃包貓派主播點開相簿,掐指一算,媽媽咪呀我吃了9家美食,原來我完成了一趟美食馬拉松? 桃園9家美食 這次的美食地圖,包含內壢火車站後站、元智大學一帶。虎頭山園區一帶,以及藝文特區一帶,入選的美食選手有(頒獎音效準備): 1.製堡坊  2.裡面刺青(裡面商行) 3.
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2024-04-13
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美食/台中西區 chochoco 巧克力專賣店 /美術店今天來分享我的巧克力愛店,而且他的旁邊正是台中有名的提拉米蘇店。每次去買提拉米蘇一定會一起買巧克力回家享用!! 外觀長這個樣子,透明玻璃的裝潢貼上巧克力的照片,完全就是要吸引你進入店哩,來趟巧克力之旅吧! 這間有名的是[生巧克力]。來這邊一定要帶一盒生巧克力回家! 生巧克力一共分為:65%、85
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2024-04-01
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雅山甜舖|職人精神製作法式甜點,預定才吃得到的秒殺可麗露、提拉米蘇「我出生就是為了烤可麗露的。」- 雅山甜舖創辦人Morris 第一次吃到可麗露是在剛上來台北生活的第一年,記得那時候是為了去買朋友的生日蛋糕,走進店裡看到甜點櫥窗裡面,對於這個外表黑黑皺皺,但卻號稱天使之鈴的法式甜點感到非常好奇,於是決定買下人生中的第一顆可麗露。抱持著既期待又怕受傷害的心情咬下去
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發佈在
J嗝栗子
2024-03-30
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桃園美食|桃園甜點|北部甜點|法式甜點|甜點推薦|隱藏甜點|螞蟻女孩推薦店名 : Sweet法式甜點 地址 : 桃園市中壢區日新路63巷3號 營業時間 : 10 : 00-20 : 00 極少的機會會來桃園,對桃園真的超不熟🤣完全不知道有什麼吃的🤣 下次來桃園之前再好好做功課🤣 逛完水族館後隨機挑選就來到了蠻隱密的甜點店 看上去有點像是在市場還
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2024-02-18
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Ladurée Macaron人生灰暗的時刻就需要來點胃食道逆流 (誤),造訪 Ladurée Macaron,讓你的心情和血糖一起逆風高飛 (再誤)~
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2023-12-12
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國王派國王派的由來:國王餅最早起源於古羅馬時期的農神節。在每年12月底到的節日期間,羅馬各階層包括奴隸都可以參與慶祝。在節日開始或結束時舉行的宴會上,每個大家族都會在糕點放置「蠶豆」來決定「一日國王」,或稱「農神王子」(Saturnalicius princeps)。當選者可以在一天之內對其主人發號施令,
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2023-10-26
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