《鹹酥雞》 *註釋: 不管你是什麼種類的雞,只要裹粉下油鍋就只有一個的名字---「鹹酥雞」 創作說明: 不論是放山雞、玉米雞、樹上雞、烏骨雞...,切塊裹上粉,放入熱騰騰冒著泡泡的油鍋裡,經過油炸洗禮,雞皮鍍金酥脆,香氣逼人,讓人垂涎欲滴,吮指難忘,統稱「鹹酥雞」。 鑄造者署名:太陽雨 樹上雞