MINTVERSE第二宇宙辭典---《鹹酥雞》
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
《鹹酥雞》
*註釋：
不管你是什麼種類的雞，只要裹粉下油鍋就只有一個的名字---「鹹酥雞」
創作說明:
不論是放山雞、玉米雞、樹上雞、烏骨雞...，切塊裹上粉，放入熱騰騰冒著泡泡的油鍋裡，經過油炸洗禮，雞皮鍍金酥脆，香氣逼人，讓人垂涎欲滴，吮指難忘，統稱「鹹酥雞」。
鑄造者署名:太陽雨
51會員
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畫繪本是一種情緒抒發，或是對至愛的一份思念，透過圖文抒發與弔祭，原來創作繪本是一種心靈療癒。
而繪本創作成了自我療癒的方式，慢慢發現，原來好多人都有自己的傷痛，只是運用不同的方式療傷，
繪本畫著畫著，在分享的過程中居然落淚了，這是一種抒發吧?
強忍著讓淚水落下的當時，創作的圖文卻偷偷的出賣了我的心靈~
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
想用日文描述鹹酥雞的美味與細節？以下是 10 個相關的單字，幫助你清楚表達！
▋ 1. 塩酥鶏（しおそけい / Shiosokei）
鹹酥雞
直接翻譯為鹹酥雞，通常可以用來解釋台灣這道特色小吃。
▋ 2. 鶏肉（とりにく / Toriniku）
雞肉
鹹酥雞的主要材料，炸雞塊的核
自從有一次吃過彌生軒的南蠻炸雞定食後
偶爾就會想要再吃
酥脆的外皮配上塔塔醬的清爽酸甜
感覺就可以一直吃一直吃都不會膩
然後就胖了 (體重急升)
雞腿排材料
帶皮雞腿排 1片
鹽巴 1茶匙
胡椒粉
山雞便當這裡的雞肉便當值得推薦。雞肉是山雞，吃起來Q彈、又有肉的甜味。愛吃雞肉的雞肉控絕對要把這家店吃起來、快點放入你地山雞肉口袋名單內。
山雞便當相關資訊:
地址:
台北市萬華區東園街28巷24號
營業時間:
AM11:00-PM19:30
電話:
02 2303
喜歡團購鹹酥雞的朋友應該都聽過世大運鹹酥雞吧？讓世大運廚師炸到手軟、各國選手為之瘋狂的超秦肉品鹹酥雞也是我冷凍庫必囤的宵夜好夥伴，只是常常要到賣場選購時都會缺貨耶！
去7-11買飲料時發現超秦肉品鹹酥雞、厚切雞薯條團購開團，而且一包就享團購價，不用怕特別跑賣場買還撲空、在7-11預購後，
各大媒體爭相報導，來自高雄的超人氣團購美食「元榆牧場的衝浪雞」堅持不使用抗生素、健康無毒的「黑羽土雞」！堅持友善養殖、自然放牧，比一般雞多3倍飼養時間的熟齡雞，加倍照顧所以加倍好吃！「煙燻甘蔗雞」與「招牌鹽水雞」採自然古法製做，絕無食品添加物！真正吃得到的「雞滋味」就在「元榆牧場」！
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