鹽酥雞for MINTVERSE 第二宇宙辭典
更新於 2022/04/29閱讀時間約 1 分鐘
創作說明 for 鹽酥雞
雞胸肉切塊，米酒、醬油、蒜頭、雞蛋當醃料，抓醃30分鐘後裏上地瓜粉，起200度油鍋，雞胸肉下鍋油炸，當雞胸肉與高溫油相遇的那一剎那，滋滋作響，空氣瀰漫著雞肉、地瓜粉麵衣與高溫油所交織出來的鹹香肉味。哧啦～是九層塔下油鍋與雞肉相會的聲音，尚未散去的鹹香肉味又疊加了一層九層塔特有的香氣。
第二宇宙的會議室，燈亮。有人拿下耳機，有人仍帶著耳機，每個人的表情都相同，一臉茫然震撼又困惑困滯，沉浸在剛那來自於地球的鹽酥雞吃播片段。「啊～原來這就是鹽酥雞啊？！」「啊什麼呢？根本就沒機會做過、看過、聞過、吃過呢」
註釋 for 鹽酥雞
嗯～第二宇宙沒有鹽酥雞，第二宇宙只有來自地球的鹽酥雞吃播與想像，以及留在第二宇宙辭典裡沒有香氣與美味的形容詞，正港的鹽酥雞，地址是地球村-台灣。
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我是飛揚，一名敏捷崇尚者與樂於分享服務的顧問。敏捷不只是軟體開發，可以是工作很多面向的助力，可以是人生生活態度，從戲劇、電影、閒書中汲取人生啟發，反思衝動消費，將敏捷理念融入工作、學習和生活，我將我的敏捷探索和分享帶到 Fang格子沙龍。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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來自府城的真味道,
介紹蘆竹饗味鹽酥雞(南崁仁愛店)
在地好吃的味道 不想現場等太久建議可以加line,然後在line上面直接下訂餐點,
有蒜頭跟酸菜還有洋蔥 對味又好吃 ,(溫馨提醒滿150元才可預訂餐點)
現場點餐的話,取餐方式利用號碼牌 非常方便,
拼盤中有:
鹽酥雞 - 鹽酥雞肉
香菇雞湯是我們家餐桌出現最頻繁的湯品之一。雞肉汆燙後，與泡後的乾香菇、香菇水以及其他的食材一起放入電鍋中熬煮，等電鍋跳停的時候，一鍋鮮嫩香甜又營養滿的香菇雞湯就完成了。
這樣一鍋簡單又美味的湯品，一直都是許多家庭的最愛，我們家也是不例外，每隔幾天就會想念起香菇雞湯鮮甜的滋味。
幾乎透明的酒色泛著一抹淡綠光影，散發葡萄柚和檸檬皮芳香，伴隨柑橘, 青蘋果的討喜風味。酸度清脆爽口，餘韻清新，帶著細緻的礦物與白茶芬芳。
中元普渡將至，很多人家都會準備許多豐盛的祭品來祭拜祖先與好兄弟，芋頭是最常見的祭品之一。原因除了七月是芋頭的盛產期外，此外古人也相信：「拜芋頭才能找到好頭路」，這是取芋、路的諧音所得的吉祥意。因此，常常會準備一些芋頭料理，如芋粿、芋巧、米粉芋、芋頭湯等，以祈求祖先庇佑找到好工作。
今天就來跟大家分
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