台北市南港區研究院路從一段道二段沿途有許多美食店家，小編目前寫過:國王池上便當、唐門潮雞排南港分舵這兩間店家。這篇再來介紹北雲燒臘店，這間燒臘店可說是南港區研究院路二段到舊庄區域一代上班族很愛店家。看完本篇你會發現原來台灣很多店家，其實都是當地人才會知道店家。正所謂:好食隱藏在民間道理。
北雲燒臘相關資訊：：
地址:台北市南港區研究院路二段39之2號
營業時間:
AM 11:00-PM14:00
(中餐時間)
AM 17:00-PM21:00
(晚餐時間)
電話:
02 2651 8533
備註:
燒臘店
北雲燒臘來自於母店北雲餐廳基礎
要介紹北雲燒臘前先來介紹北雲餐廳。或許你會問北雲餐廳與北雲燒臘之間關係??其實這兩間店家有點像是母子店，話說北雲餐廳開業至今十餘年，原本北雲餐廳開店時後在國內最高學術單位中央研究院內的中式餐廳。後來轉轉搬到中央研究院外面研究院路二段三十九號地址。北雲餐廳店址就在台北市政府消防局舊庄分隊對面。這是一棟三層樓高餐廳。
如同本文章開頭提到:北雲餐廳在南港區研究院路二段到舊庄區域一代上班族很愛店家。不論是適合包場 、 在地推薦餐廳、家族聚餐都是研究院路二段當地推薦餐廳，而且北雲餐廳在GOOGLE評論也高達近千篇評論、四顆星評論。
因為生意太好，約莫五年前餐廳老闆邱秀雲先生後來再隔地打通買下隔壁門牌成為連通道。台北市南港區研究院路二段三十九號到三十九號之二號三間門牌地址。就在北雲餐廳隔壁經營起附設北雲燒臘店。
多角化菜單
秉持著北雲餐廳打下良好基礎下，北雲燒臘店夜市一家很受歡迎燒臘店家。從店家菜單來說;有八種燒臘飯口味外，店家也有賣其他種類菜色。像是便當配菜、熱湯、青菜、水餃類等多種菜色。
小編中午時刻來此店內用中餐，點了雙拼飯。店家用白底詹皇邊大盤子裝滿了三個配菜與雙拼燒臘主菜。偌大盤子裝滿了菜盤。看似家常菜其實吃起來是不錯吃。
仔細看主菜雙拼以雞腿和鴨肉為主。店家在每個便當還會問顧客是否要澆淋上獨門店家醬汁。由燒臘顏色比較深來看，店家在製作燒臘時間與功夫上面應該花很多時間。
店家在這種夏天炎熱天氣下，準備愛玉、粉圓涼飲與冬瓜與鴨脖子熬煮熱湯，給顧客享用。一個涼飲、一個熱湯給顧客享用，在競爭激烈便當店中如此店家不能說罕見，但就是不多見到。
燒臘魅力無法擋
北雲燒臘店是台北市政府衛生局登記有案號食品業者、熊貓外送平台優質商家。每到用餐時刻人潮不見常常一條非常排隊人龍出現，但是顧客就是不斷出現。有點像是粵香館港式燒臘便當、羊城燒臘、名鄉燒臘、鳳城燒臘等燒臘同業情形。
總結:燒臘是香港懷舊電影「新半斤八兩」、「雞同鴨講」出現過主角美食。燒臘說明好吃燒臘透過滷肉、燒烤製成過程，就是讓人聞香而至。對於小編如此喜愛燒臘美食之人就是吸引力存在。此篇介紹北雲燒臘就是一個很好美食案例說明。
北雲燒臘相關資訊：：
地址:
台北市南港區研究院路二段39之2號
營業時間:
AM 11:00-PM14:00
(中餐時間)
AM 17:00-PM21:00
(晚餐時間)
電話:
02 2651 8533
備註:
燒臘店