來到一間點亮巷弄的咖啡廳，另一方面來說也算是複合式的經營方式，咖啡廳隔壁為選物店和工作室。
老宅的牆面搭配著的木窗框和招牌，簡單的有質感。
冰美式咖啡今天只是稍微來消磨浪費個短暫的下午，故就僅點咖啡未點甜點了，店家自身也有販售豆子，美式的表現個人蠻喜歡，稍微濃郁了些，屬於偏酸的。
熱美式
這一杯喝起來酸度沒這麼明顯，更能喝到豆子的風味，自己蠻喜歡的。
蜂蜜牛奶
覺得這一杯美得像藝術品，滿滿一杯的牛奶搭配淡淡的蜂蜜香，很幸福。
店內裝潢一樣相當有質感，並且有附設插座和wifi，很適合來這裡待上一下午，一個人的時候很適合選擇吧檯向外的座位。
咖啡廳與一旁的工作室中間留有走道，擺放了合作的大幅海報文宣，並且也能通至後方的巷子。
從外向內看進去的視角，每一處都被精心的擺放。
還有一點時間就到隔壁的工作室晃晃，部分有店主的選物販售，二樓則是展覽空間。
除了販售的物品之外，也有現場客製化的服務，若有想帶一些禮物，這裡蠻多物品還蠻適合的，連他們販售的衣服，無論是設計或是材質都讓我覺得很有質感。
剛剛提到的中間的通道，走出來後是另一個面向，招牌與正門呼應，也與店內的燈具一氣呵成，喜歡這樣的細節，低調的讓人一不留意就會略過。
店家資訊
StableNice BLDG.
地址： 700台南市中西區南寧街83巷9號
營業時間：
10:00–18:00
星期二 休息