台南七股潟湖生態環境獨特，捕撈及養殖產業發達，近幾年隨著潟湖面積縮小、漁民環保觀念提升，逐漸發展出坐船遊覽的生態觀光產業，可以搭船遊潟湖，再登無人島看生態，最後還有碳烤鮮蚵吃到飽。
地址：台南市七股區龍山里95號(龍山宮廟前-龍山漁港)
時間：AM9：00-7：00 (烤蚵時間)夏天船班時間：AM9：00-5：00
冬天船班時間：AM9：00-4：00
電話：06-7871511 0955-753822 0919-778922
交通資訊：
1.中山高麻豆交流道下接176線，往佳里、七股(鹽山)方向，即可到達龍山里龍山宮廟正前方。
2.北下或南上17線接176線往七股(鹽山)方向，即可到達龍山里龍山宮廟正前方。
龍山號乘船處位於超過百年歷史的當地地標，龍山宮對面。
搭上龍山號觀光竹筏出海，每個人都要穿上救生衣，一艘觀光竹筏大約可乘坐 30-40 人，上船以後隨便坐。
每艘船都有隨船的解說員，讓遊潟湖不只是單純吹海風，還有滿滿的關於養蚵文化、潟湖生態的知識學習，這也寓教於樂的另一種收穫。
七股潟湖介於七股溪與將軍溪之間，當地人稱為內海仔，是台江內海最後遺跡，也是西南沿海具生產力與多樣性的動植物生態環境，面積約1,600公頃，是台灣最大、最完整的濕地。
這片寧靜海田在海水與淡水交互作用下，有數百種的魚、貝、蚵、蟹、蝦，200多種候鳥，當中包含珍貴的黑面琵鷺，而搭乘龍山號竹筏遊湖觀光，正是體驗七股潟湖之美最好的方式。
台江內海風平浪靜，加上船長技術很好，竹筏行進平穩加上微風徐來還算舒適，七股潟湖由3個沙洲圍成，分別是頂頭額汕、青山港汕和網仔寮汕，遊覽行程抵達的是隸屬於台江國家公園的網仔寮汕。
這裡兩隻可愛的小螃蟹算是網仔寮汕的地標，歡迎遊客的到來。
沿著森林步道開始生態探險，認識七股特有木麻黃林、馬鞍藤草原與周圍生態，往裡面走去，還有一大片的沙灘。
穿過防風林來到觀景平台，可以遙望海天一色景觀，這裏的步道是環島一圈的，逛完一圈大概只要15-20分鐘。
回航之後，就是無時間限制的烤蚵吃到飽，只見大家都一籃接一籃的開烤，吃的不亦樂乎，最後在美麗的夕陽中，踏上滿足的歸程。
