紀念
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來自南投信義的青梅，在山泉水、日夜溫差與肥沃土壤滋養下，展現最自然、最純粹的風味。初心米曲奇選用小農手摘好梅，以天然方式釀造，將土地的香氣與季節的氣息封存在每一瓶裡。喝得到風土、看得到用心，這就是梅好風土的真正滋味。
台灣山脈孕育多樣風土，而南投信義鄉因日夜溫差、山泉灌溉與充足日照，成為最迷人的梅子產地。每到春末夏初，枝頭的青梅在自然條件滋養下散發獨特香氣。對小農而言，梅子是整年心血的結晶；對初心米曲奇而言，則是純天然好醋的起點。我們選擇信義，就是因為這裡的梅子「更香、更純、更天然」。
在南投信義鄉的山谷裡，一顆顆青梅正悄悄經歷著一段從枝頭到瓶中的旅程。這片被群山與雲霧擁抱的土地，是台灣最具代表性的梅子產區。清新的空氣、乾淨的山泉水、日夜溫差大、土壤肥沃，造就了信義鄉梅子的絕佳風味，也讓這裡被稱為「梅子的故鄉」。
初心米曲奇選擇與信義鄉小農合作，只使用他們用心栽培的青梅，釀製天然、無添加、風味純粹的 原生小農梅醋。真正好喝的梅醋，就該源自土地的真實與小農的用心。
在傳統文化與喪葬制度中，人們常將埋葬之地統稱為「墓」，但若細究禮制、身分與形制，「墳」、「墓」、「冢」、「陵」四者其實有明確的區別，各自承載不同的社會意義與建築規格。
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一、墳：民間常見的土堆葬地
「墳」是最普遍、
一些攝影的筆記
Valentin Jeck
Valentin Jeck是一位瑞士的建築攝影師，以其清晰嚴謹、富有戲劇張力的風格而聞名。作品擅長捕捉建築物的結構、紋理和形式，特別擅長呈現大型現代主義和粗獷主義建築的紀念碑性與雕塑感。
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可能有在不同期數中，丟下麵包屑，說到最欣賞的創業者，排在第一名的就是 Canva 共同創辦人 Melanie Perkins。
這背後當然有很多的個人因素，本身就是 Canva 重度使用者、欣賞她不斷被拒絕又站起來的勇氣等。
她是個熟悉卻又有點神秘的創業家，相對早期接受訪談、寫文章，現在的她幾乎
這三個月習慣了嗎 x 萬博紀念公園煙火秀 x 讀書心得
（2019.04.18）
讓人站在藍色紀念鐵柱前面閃亮一下燈光的設計，其實是有意在提醒觀看的人，讓參觀者不能無視於被害者他們過去的存在與被迫害，而閃燈的燈光與再度的消逝，所呈現的再度黑暗，也在提醒大家，若沒有看清過去，牢記過往，未來也可能是未知的黑暗，歷史會再重演。
台中太平是一座兼具樸實、人情與歷史故事的城市，而在這片土地上，伴手禮不只是商品，更是一段情感、一份記憶的延伸。從代表歷史痕跡的 921 震災紀念公園，到以米香傳遞溫暖的 初心米曲奇，太平以獨特的方式，將土地的故事悄悄放進旅人的行囊裡。若你想找一份既有味道又有情感的禮物，那麼太平的伴手禮將會讓你感受到
