#與樂崎火鍋的初次相遇

上次特地過來看到大排長龍之後，這次提早訂位了！

樂崎靠近府中捷運站1號出口，遠遠走過去就能看到突出的黑色招牌，外面還有很多等待候位的客人。

內用的座位區仔細看來並不算多，所以想吃樂崎就要記得先上網訂位哦！

樂崎有13種湯頭能選！根本是在挑戰選擇障礙者的極限啊。

點餐三步驟：
先選擇湯底→菜盤（是否要換肉盤）→選擇主餐（雙人套餐或單人）
***如果不是特別愛吃菜的兩個人其實可以直接選擇一份菜盤換成肉***

✔️樂崎味噌風味鍋／️烏龍麵

✔️剝皮辣椒風味鍋／蒸煮麵

菜盤都以原型蔬菜為主，主要由季節時蔬及菇類做搭配，有高麗菜、水蓮、米筍、玉米、南瓜、番茄...等等，整齊的擺盤及配色光看著就很有食慾。

之前吃過石二鍋的剝皮辣椒鍋，但樂崎更好吃的原因是，它是甜中帶辣，湯頭越煮越香，另外附贈剝皮辣椒原汁給你加湯，可以自己調整濃郁度！不用沾醬料，單湯頭煮就非常好吃。

✔️台灣手切究好松阪豬肉 5oz
因油脂分布不均，部分肉質偏硬，不過這種像燒肉店切法的肉絕對大推！

有的地方涮到8分熟的時候，吃起來是脆嫩的，有的地方吃起來是偏硬的，需要花時間咀嚼。

一樣會給你一壺味噌，可以自行調整濃度，快見底的話需要自行加湯，不過只有柴魚雞骨湯底。

✔️美國特級雪花牛肉 10oz
樂崎的雪花牛肉…是那種涮下去兩片形同陌路分開的那種，你們懂嗎！？就是一片刷完會變成兩片那樣！？

果然還是油脂豐富的雪花牛最適合配火鍋，輕涮一下，大約５~７分熟最好吃。

我們吃完之後覺得如果價位差不多的話，上週分享的「樂釜」其實會是更好的選擇，不管是用餐環境、打卡贈禮還是套餐的搭配，都會優秀更多，更好訂位，也比較不會一直走來提醒你時間剩下多久多久！？

提醒雖然是盡責，不過讓人超級反感的。

推薦給大家希望你們會喜歡！

美味程度｜🌕🌕🌕🌗🌑
回訪機率｜🌕🌕🌕🌑🌑
營業時間｜週一～週日 11:00～23:00
地址｜新北市板橋區四川路一段57號