◾️迷思&誤解
- 不只發生於女性。嗜食症有40%是男性
- 不一定過胖。可以看起來非常健康正常，甚至過輕
- 不是缺少戒律和毅力而造成
◾️發展史
- 厭食症是歷史上最早被醫學界注意並給予正式診斷的飲食失調症。17世紀傳出案例，19世紀有確定的診斷和治療方式。
- 暴食症因其特徵可發生在厭食症，早期被視為厭食症的一種變異型，直到1979年 因Russell Gerald 提出的定義，美國精神醫學會 (APA) 制定的精神病診斷與統計手冊第3版 (DSM-III) 才將暴食症建立為一獨立的診斷。
- DSM第4版把暴食症頻率門檻由一週2次降低為1次。
- 嗜食症則到2013年5月才被DSM第5版，為了區別其與暴食症和過度飲食間的差異認知，獨立為新一種飲食失調症。
◾️普遍性
- 1960年起，飲食失調症在歐美地區個案數明顯增加。
- 但到1990之前，除了日本，亞洲地區幾乎沒有飲食失調症的個案（不過一直以來飲食失調症患者求診的機率很低 -少於1/2-所以這些研究數據也只能當做參考）
- 2000~2018全世界飲食失調的個案整整翻了2倍以上，至今已有超過7千萬人口患有飲食失調症。
- 2007年文獻指出 嗜食症比厭食+暴食患者多出三倍。
- 2018~2019間美國有1萬例以上的死亡是飲食失調症造成。
參考資料：
- APA American Psychiatric Association DSM-5 Fact Sheet
- Hudson JI, Hiripi E, Pope HG Jr, and Kessler RC. (2007). The prevalence and correlates of eating disorders in the National Comorbidity Survey Replication. Biological Psychiatry, 61(3):348-58. doi:10.1016/j.biopsych.2006.03.040
- The Social and Economic Cost of Eating Disorders in the United States of America by the Strategic Training Initiative for the Prevention of Eating Disorders (STRIPED) and the Academy for Eating Disorders
- Westerberg, D. P. & Waitz, M. (2013). Binge-eating disorder. Osteopathic Family Physician, 5(6), 230-233
- Prof. Walter Vandereycken M.D., PhD. Emergence of bulimia nervosa as a separate diagnostic entity: Review of the literature from 1960 to 1979Special Section: The History of Bulimia Nervosa. International Journal of Eating Disorders
- Kathleen M. Pike, Patricia E. Dunne. The rise of eating disorders in Asia: a review. J Eat Disord. 2015; 3: 33. Published online 2015 Sep 17. doi: 10.1186/s40337-015-0070-2
- Galmiche, M., Dechelotte, P., Lambert, G., & Tavolacci, M. P. (2019). Prevalence of eating disorders over the 2000-2018 period: a systematic literature review. American Journal of Clinical Nutrition, 109(5), 1402-1413
- National Eating Disorders Association
- The American Journal of Clinical Nutrition, 2019
