食譜|鹹菜排骨湯|搞東搞西

更新於 2023/03/06閱讀時間約 1 分鐘
姐姐給的鹹菜今天拿來跟排骨一起煮,這是我從小熟悉的味道呀!
鹹菜湯
食材
  1. 鹹菜1顆
  2. 排骨三塊
作法
  1. 鹹菜葉子一片一片撕開洗乾淨,切成適當大小,備用。
  2. 排骨川燙後備用
  3. 湯鍋內鹹菜排骨,再放水蓋過食材再多一碗水。煮滾排骨熟了就可以了。
  4. 鹹菜有鹹,不用再加調味料。
avatar-img
5會員
174內容數
喜歡動手作,不論是自創或看書做,手作就是療癒呀! 心裡一直想要有一小塊田種菜,擁有微田,是我的夢想,需要有錢才能實現,先在小陽台種植物比較真實。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
本文探討了複利效應的重要性,並藉由巴菲特的投資理念,說明如何選擇穩定產生正報酬的資產及長期持有的核心理念。透過定期定額的投資方式,不僅能減少情緒影響,還能持續參與全球股市的發展。此外,文中介紹了使用國泰 Cube App 的便利性及低手續費,幫助投資者簡化投資流程,達成長期穩定增長的財務目標。
Thumbnail
這是一個關於突然想念鹹蛋炒苦瓜的故事,分享了作者對這道料理的喜愛與回憶,並分享了做這道料理的小技巧。
Thumbnail
這個是某一天偶然發現這食譜上的食材家裡好像都有,因此就隨手做來試試,後來發現果然真的很簡單。 特別是番茄奶油醬這件事情很得我心。
Thumbnail
生命經驗層層堆疊,當下瑣碎平常的,日後回憶起來,竟成為全新滋味。
Thumbnail
而對於朴涎鎮來說,她需要更多的陪伴和理解,她需要感受到那個傻傻可愛的大男孩對她的愛和關心。或許,更。或許朴涎鎮真的忘不了他,也許她真的需要成熟可以給她肩膀的男人,當她的依靠和心靈樹洞,而不是一個天真的男孩
Thumbnail
又到了吃鮮蚵的最佳季節,除了要餐餐吃鮮蚵之外,還要變化出不同的菜色。這次我把白酒蛤蜊義大利麵的蛤蠣換成鮮蚵,變成夏季限定版的白酒鮮蚵義大利麵,再加上一片六甲田莊地瓜起司片,讓這道義大利麵既有異國風情,又兼具台灣在地風味。
Thumbnail
派皮與司康做法類似,但口感上比起司康酥鬆中帶有咬勁,派皮擁有的是純然的酥脆,碰一下屑屑就能掉滿地,因為內含大量奶油,烤出來的色澤特別閃耀,而且加熱很均勻,我快被我的派皮美死了!
Thumbnail
首先要把小小的司康切成兩半,我喜歡放上一小塊冰奶油,再挖一匙果醬,最後才小心翼翼地送入口中。也許每吃完一口就要再添一點醬料,吃起來一點都不輕鬆,必須要全神貫注地空出手來享用才行。但即使這麼難搞,我還是會願意坐下來,至少花上15分鐘好好地、珍惜地品嘗他。
Thumbnail
QQ球中間是完美的空心狀態,外皮脆脆、裡面QQ咬起來非常香,是一個讓人很想一直嚼一直嚼一直嚼的小零嘴!單獨拿一顆起來看的話,也很像友藏的頭哈哈哈!好喜歡這次烤的QQ球,好吃又好玩,要是我有麵包籃的話就可以把他們變成鳥巢了,可惡,下次如果再做不同口味的QQ球一定要買麵包籃。
Thumbnail
鹹甜綿密的乳酪配上酥香的餅乾底,兩種口感同時入口,有讓人眼睛一亮的感覺!我覺得這是一道做法很愜意味道卻相當精緻的小點心,因為味道很濃郁,每次不用吃很多,只要1到2顆就可以讓身心靈感到滿足,吃完又有動力繼續努力了!
Thumbnail
炸雞塊配番茄醬吃膩了嗎? 那就來炒點蒜頭配著當下酒菜吃吧~ 這邊油量用的比較少,蒜頭蔥花比較不容易沾黏在雞塊上 也可以將蒜頭蔥花切大塊一點比方便夾取食用:) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 食材 ➥炸雞塊⋯⋯⋯⋯約12塊 ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯5
Thumbnail
本文探討了複利效應的重要性,並藉由巴菲特的投資理念,說明如何選擇穩定產生正報酬的資產及長期持有的核心理念。透過定期定額的投資方式,不僅能減少情緒影響,還能持續參與全球股市的發展。此外,文中介紹了使用國泰 Cube App 的便利性及低手續費,幫助投資者簡化投資流程,達成長期穩定增長的財務目標。
Thumbnail
這是一個關於突然想念鹹蛋炒苦瓜的故事,分享了作者對這道料理的喜愛與回憶,並分享了做這道料理的小技巧。
Thumbnail
這個是某一天偶然發現這食譜上的食材家裡好像都有,因此就隨手做來試試,後來發現果然真的很簡單。 特別是番茄奶油醬這件事情很得我心。
Thumbnail
生命經驗層層堆疊,當下瑣碎平常的,日後回憶起來,竟成為全新滋味。
Thumbnail
而對於朴涎鎮來說,她需要更多的陪伴和理解,她需要感受到那個傻傻可愛的大男孩對她的愛和關心。或許,更。或許朴涎鎮真的忘不了他,也許她真的需要成熟可以給她肩膀的男人,當她的依靠和心靈樹洞,而不是一個天真的男孩
Thumbnail
又到了吃鮮蚵的最佳季節,除了要餐餐吃鮮蚵之外,還要變化出不同的菜色。這次我把白酒蛤蜊義大利麵的蛤蠣換成鮮蚵,變成夏季限定版的白酒鮮蚵義大利麵,再加上一片六甲田莊地瓜起司片,讓這道義大利麵既有異國風情,又兼具台灣在地風味。
Thumbnail
派皮與司康做法類似,但口感上比起司康酥鬆中帶有咬勁,派皮擁有的是純然的酥脆,碰一下屑屑就能掉滿地,因為內含大量奶油,烤出來的色澤特別閃耀,而且加熱很均勻,我快被我的派皮美死了!
Thumbnail
首先要把小小的司康切成兩半,我喜歡放上一小塊冰奶油,再挖一匙果醬,最後才小心翼翼地送入口中。也許每吃完一口就要再添一點醬料,吃起來一點都不輕鬆,必須要全神貫注地空出手來享用才行。但即使這麼難搞,我還是會願意坐下來,至少花上15分鐘好好地、珍惜地品嘗他。
Thumbnail
QQ球中間是完美的空心狀態,外皮脆脆、裡面QQ咬起來非常香,是一個讓人很想一直嚼一直嚼一直嚼的小零嘴!單獨拿一顆起來看的話,也很像友藏的頭哈哈哈!好喜歡這次烤的QQ球,好吃又好玩,要是我有麵包籃的話就可以把他們變成鳥巢了,可惡,下次如果再做不同口味的QQ球一定要買麵包籃。
Thumbnail
鹹甜綿密的乳酪配上酥香的餅乾底,兩種口感同時入口,有讓人眼睛一亮的感覺!我覺得這是一道做法很愜意味道卻相當精緻的小點心,因為味道很濃郁,每次不用吃很多,只要1到2顆就可以讓身心靈感到滿足,吃完又有動力繼續努力了!
Thumbnail
炸雞塊配番茄醬吃膩了嗎? 那就來炒點蒜頭配著當下酒菜吃吧~ 這邊油量用的比較少,蒜頭蔥花比較不容易沾黏在雞塊上 也可以將蒜頭蔥花切大塊一點比方便夾取食用:) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 食材 ➥炸雞塊⋯⋯⋯⋯約12塊 ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯5