搞東搞西
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喜歡動手作，不論是自創或看書做，手作就是療癒呀！
家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。
食材
蛋3個
洋蔥1顆
鹽適量
作法
洋蔥切絲備用
蛋先打散
炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。
家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。
食材
蛋3個
洋蔥1顆
鹽適量
作法
洋蔥切絲備用
蛋先打散
炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。
夏天筍子大出呀!涼拌,煮湯,滷都不錯,但我個人偏愛煮湯的,煮排骨湯,肉片湯都很好喝!我是用肉片下去煮,因為很快就可以熟!
食材
豬肉片300克(切成數片)
筍子1支
丸子(放你愛吃的即可)
鹽適量
做法
筍子切片狀或條狀都可,湯鍋放冷水然後放筍子,在開火煮,不然筍子會苦!很重要!煮滾後再放豬肉片和丸
夏天筍子大出呀!涼拌,煮湯,滷都不錯,但我個人偏愛煮湯的,煮排骨湯,肉片湯都很好喝!我是用肉片下去煮,因為很快就可以熟!
食材
豬肉片300克(切成數片)
筍子1支
丸子(放你愛吃的即可)
鹽適量
做法
筍子切片狀或條狀都可,湯鍋放冷水然後放筍子,在開火煮,不然筍子會苦!很重要!煮滾後再放豬肉片和丸
夏天吃飯可是傷腦筋,因為太熱,有時會想吃一點重口味的東西,來一道黑胡椒放很多的洋蔥炒豬柳,很下飯的!而且很省時,又簡單做!
食材
豬里肌肉3片(巴掌大小)
洋蔥1顆
黑胡椒
鹽
做法
豬里肌切成條狀
洋蔥也切成絲
炒鍋放油,油熱了,把洋蔥絲先放入炒鍋,炒到香氣出來再放肉下去炒,炒好再放鹽及黑胡椒調味
夏天吃飯可是傷腦筋,因為太熱,有時會想吃一點重口味的東西,來一道黑胡椒放很多的洋蔥炒豬柳,很下飯的!而且很省時,又簡單做!
食材
豬里肌肉3片(巴掌大小)
洋蔥1顆
黑胡椒
鹽
做法
豬里肌切成條狀
洋蔥也切成絲
炒鍋放油,油熱了,把洋蔥絲先放入炒鍋,炒到香氣出來再放肉下去炒,炒好再放鹽及黑胡椒調味
二個人吃飯比一個人吃飯還難煮，早餐吃的晚，變成中餐很難煮，不想吃太多，煮點烏龍麵來吃，清清淡淡，而且料可以放肉、海鮮或做成素的也都行。
食材
市售冷凍烏龍麵320克（2人份）
肉絲50克
小白菜一小包
蛋2顆
福州魚丸2顆
鹽適量
作法
湯鍋煮800cc的水
水滾依序放烏龍麵、魚丸、肉絲，這些都煮熟
二個人吃飯比一個人吃飯還難煮，早餐吃的晚，變成中餐很難煮，不想吃太多，煮點烏龍麵來吃，清清淡淡，而且料可以放肉、海鮮或做成素的也都行。
食材
市售冷凍烏龍麵320克（2人份）
肉絲50克
小白菜一小包
蛋2顆
福州魚丸2顆
鹽適量
作法
湯鍋煮800cc的水
水滾依序放烏龍麵、魚丸、肉絲，這些都煮熟
假日去逛花市，看到有人賣小顆的栗子南瓜，立馬掏錢買了兩顆，今天就拿來炸。就那麽簡單，不裹粉，用炸的，很好吃，也有飽足感。
材料
栗子南瓜1/3顆（我這2人份的量）
鹽一點點
作法
栗子南瓜剖開切片，切的時候要小心，有點硬喔，我是拿另一支刀背敲打著，慢慢敲下去，我力氣小這樣切，省力些，但要注意安全。
假日去逛花市，看到有人賣小顆的栗子南瓜，立馬掏錢買了兩顆，今天就拿來炸。就那麽簡單，不裹粉，用炸的，很好吃，也有飽足感。
材料
栗子南瓜1/3顆（我這2人份的量）
鹽一點點
作法
栗子南瓜剖開切片，切的時候要小心，有點硬喔，我是拿另一支刀背敲打著，慢慢敲下去，我力氣小這樣切，省力些，但要注意安全。
我家老先生去法國畢業旅行一個月，就是他退休前去法國跟合作的學者一起做研究，家裡只有我和小孩二個人，煮飯很難煮，要主菜、配菜，吃麵簡單些。
家裡冰箱還有豆瓣醬，加絞肉、豆乾丁一起煮，煮了一小鍋，拌麵吃不錯呢！
材料
豬絞肉300克
豆乾四片
豆瓣醬四大匙
洋蔥半顆
紅蔥頭二顆
麵條
紅蘿蔔絲半條的量
我家老先生去法國畢業旅行一個月，就是他退休前去法國跟合作的學者一起做研究，家裡只有我和小孩二個人，煮飯很難煮，要主菜、配菜，吃麵簡單些。
家裡冰箱還有豆瓣醬，加絞肉、豆乾丁一起煮，煮了一小鍋，拌麵吃不錯呢！
材料
豬絞肉300克
豆乾四片
豆瓣醬四大匙
洋蔥半顆
紅蔥頭二顆
麵條
紅蘿蔔絲半條的量
天氣開始熱了，想吃點涼的，自己動手做果凍，買現成的仙草粉+蒟蒻粉，開水煮開放下去煮，超簡單的啦！放涼放冰箱，吃的時候配個綠豆也不錯。
材料
蒟蒻粉（我在主婦聯盟合作社買的，含糖了，不用再加糖）300克
仙草粉1包（味道想濃些可再多放1包）
作法
準備1500cc的水放入鍋中煮沸，水開先放蒟蒻粉下去
天氣開始熱了，想吃點涼的，自己動手做果凍，買現成的仙草粉+蒟蒻粉，開水煮開放下去煮，超簡單的啦！放涼放冰箱，吃的時候配個綠豆也不錯。
材料
蒟蒻粉（我在主婦聯盟合作社買的，含糖了，不用再加糖）300克
仙草粉1包（味道想濃些可再多放1包）
作法
準備1500cc的水放入鍋中煮沸，水開先放蒟蒻粉下去
上次網購兩種綠豆粉皮，一個吃起來古溜咕溜的，一個吃起來很有咬勁，今天拿比較有勁的來煮湯，本來想放番茄下去煮，但我家有個不吃番茄的，只好改用玉米粒。
材料
排骨二個
福州丸數顆
玉米罐頭一罐
綠豆粉皮25克
蛋一顆
胡椒粉適量
鹽適量
作法
湯鍋裝1500cc水，水滾放排骨，再放玉米、粉皮、福州丸，
上次網購兩種綠豆粉皮，一個吃起來古溜咕溜的，一個吃起來很有咬勁，今天拿比較有勁的來煮湯，本來想放番茄下去煮，但我家有個不吃番茄的，只好改用玉米粒。
材料
排骨二個
福州丸數顆
玉米罐頭一罐
綠豆粉皮25克
蛋一顆
胡椒粉適量
鹽適量
作法
湯鍋裝1500cc水，水滾放排骨，再放玉米、粉皮、福州丸，
洋芋也就是馬鈴薯，便宜又好吃，在超市買一袋有六顆，一個煮咖哩、二個拿來切片加油加點油用烤箱烤，一個那來蒸，另外一個下次再煮囉！
這種沙拉我好像很久以前看電視的料理節目學的，如果要吃葷，可以加水煮雞肉或鮪魚罐頭。但我覺得不加雞肉或鮪魚就很美味了。
如果你不喜歡太複雜的料理，做這種沙拉超簡單方便。早餐塗
洋芋也就是馬鈴薯，便宜又好吃，在超市買一袋有六顆，一個煮咖哩、二個拿來切片加油加點油用烤箱烤，一個那來蒸，另外一個下次再煮囉！
這種沙拉我好像很久以前看電視的料理節目學的，如果要吃葷，可以加水煮雞肉或鮪魚罐頭。但我覺得不加雞肉或鮪魚就很美味了。
如果你不喜歡太複雜的料理，做這種沙拉超簡單方便。早餐塗
上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。
首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。
材料
花生300克
麵筋30克（很輕一大袋）
醬油適量煮好
上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。
首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。
材料
花生300克
麵筋30克（很輕一大袋）
醬油適量煮好
其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
材料
桂竹筍六根
辣椒一條
胡椒粉適量
醬油適量（上色用）
鹽適量
作法
桂竹筍撕開切段，備用。
炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒
其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
材料
桂竹筍六根
辣椒一條
胡椒粉適量
醬油適量（上色用）
鹽適量
作法
桂竹筍撕開切段，備用。
炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒
我這個月因為開刀，沒做家事，老先生上週買的芹菜、韭菜、蔥乾巴巴的，中午把束腹紮緊，進廚房把菜挑一挑洗洗，先依序放肉末、香菇、蝦米，全部切成末，用煮客家湯圓的方式來煮米麵條。
米麵條包裝上說要煮七分鐘，煮起來口感很滑順喔！加上自製的油蔥酥，好吃喔！
材料
米麵條半包
豬肉末100克
香菇10朵
蝦米3
我這個月因為開刀，沒做家事，老先生上週買的芹菜、韭菜、蔥乾巴巴的，中午把束腹紮緊，進廚房把菜挑一挑洗洗，先依序放肉末、香菇、蝦米，全部切成末，用煮客家湯圓的方式來煮米麵條。
米麵條包裝上說要煮七分鐘，煮起來口感很滑順喔！加上自製的油蔥酥，好吃喔！
材料
米麵條半包
豬肉末100克
香菇10朵
蝦米3
很久沒吃油飯，剛好家裡有一包糯米、有香菇、肉絲、魷魚乾及蝦米，趁著假日有空做來吃。
我家小孩說，我煮的米沒有外面油飯一粒粒的較硬的口感，沒錯，從小我媽就煮較軟的飯，吃軟飯吃習慣了，我也就偏好軟的飯。自我感覺很好吃。
材料
糯米1.5杯
乾香菇10朵
蝦米1/4杯
豬肉絲300克
魷魚1/4片
胡椒粉
很久沒吃油飯，剛好家裡有一包糯米、有香菇、肉絲、魷魚乾及蝦米，趁著假日有空做來吃。
我家小孩說，我煮的米沒有外面油飯一粒粒的較硬的口感，沒錯，從小我媽就煮較軟的飯，吃軟飯吃習慣了，我也就偏好軟的飯。自我感覺很好吃。
材料
糯米1.5杯
乾香菇10朵
蝦米1/4杯
豬肉絲300克
魷魚1/4片
胡椒粉
冰箱裡躺著三個彩椒，我家老先生上週買的，我今天必須把它處理掉，不然會壞掉，就浪費食材，就是把新台幣丟掉！
常看國外的料理節目，蔬菜切切，放點橄欖油、香料、起司，拌一拌就放烤箱裡烤一烤，就是一道佳餚，今天就來烤彩椒吧！
材料
紅椒、黃椒、紫椒各一顆
百搭香草（超市買的調味料）
起司（可用烤pizza那
冰箱裡躺著三個彩椒，我家老先生上週買的，我今天必須把它處理掉，不然會壞掉，就浪費食材，就是把新台幣丟掉！
常看國外的料理節目，蔬菜切切，放點橄欖油、香料、起司，拌一拌就放烤箱裡烤一烤，就是一道佳餚，今天就來烤彩椒吧！
材料
紅椒、黃椒、紫椒各一顆
百搭香草（超市買的調味料）
起司（可用烤pizza那
上次做了一次烤麩，覺得不錯吃，這次在圖書館借了一本小農餐盤的書，從那裡看到加點紅（胡蘿蔔）綠（毛豆）的顏色，為餐點帶來為之一亮的感覺。
材料
烤麩16塊（量可酌減）
香菇12朵
小木耳30朵
毛豆50粒
胡蘿蔔半條
醬油適量
胡椒粉適量
做法
烤麩切小片，用平底鍋煎，加點油煎，也可用炸的。
香菇切半
上次做了一次烤麩，覺得不錯吃，這次在圖書館借了一本小農餐盤的書，從那裡看到加點紅（胡蘿蔔）綠（毛豆）的顏色，為餐點帶來為之一亮的感覺。
材料
烤麩16塊（量可酌減）
香菇12朵
小木耳30朵
毛豆50粒
胡蘿蔔半條
醬油適量
胡椒粉適量
做法
烤麩切小片，用平底鍋煎，加點油煎，也可用炸的。
香菇切半
星期日去石碇老街買麵線，再跟旁邊的小販買了一顆50元的高麗菜、一袋小小胡蘿蔔60元以及一把珠蔥50元，菜是小販自家栽種，她說她剛採的菜，好新鮮。
有高麗菜及胡蘿蔔，我就來做泡菜，很久沒做，醋的量放多了一些，不過，做出來我自己很喜歡吃。
材料
小顆高麗菜一顆
胡蘿蔔大約半條
蒜瓣五瓣
辣椒一條
酸梅二
星期日去石碇老街買麵線，再跟旁邊的小販買了一顆50元的高麗菜、一袋小小胡蘿蔔60元以及一把珠蔥50元，菜是小販自家栽種，她說她剛採的菜，好新鮮。
有高麗菜及胡蘿蔔，我就來做泡菜，很久沒做，醋的量放多了一些，不過，做出來我自己很喜歡吃。
材料
小顆高麗菜一顆
胡蘿蔔大約半條
蒜瓣五瓣
辣椒一條
酸梅二
里肌肉切片炒或炸成豬排都不錯，今天是先將里肌肉先不切片，先醃過再拿去烤，烤好在切絲拌黃瓜吃。不拌黃瓜，里肌肉烤好切片吃也不錯吃。
材料
里肌肉一塊（大約可切六片肉排的量）
小黃瓜一條
味增適量
胡椒粉適量
蒜粉適量
義大利香草粉（沒有，可不加）
醬油適量
作法
里肌肉先用材料3-7醃過，醃2小時入味
里肌肉切片炒或炸成豬排都不錯，今天是先將里肌肉先不切片，先醃過再拿去烤，烤好在切絲拌黃瓜吃。不拌黃瓜，里肌肉烤好切片吃也不錯吃。
材料
里肌肉一塊（大約可切六片肉排的量）
小黃瓜一條
味增適量
胡椒粉適量
蒜粉適量
義大利香草粉（沒有，可不加）
醬油適量
作法
里肌肉先用材料3-7醃過，醃2小時入味
星期六放假，我因為這陣子不能提重物，所以派我家老先生出門去採買，今早還下雨，使喚別人出門，真不好意思。
開了單子給老先生買五花肉，想烤鹹豬肉，誰知道忘了說不要切，老板已切成塊，那就來滷肉吧！
前天中午去看醫生經過仁愛福華，外面賣控肉飯看起來真好吃，一個不便宜，要價180元，不錯吃！
今天我也來滷一鍋
星期六放假，我因為這陣子不能提重物，所以派我家老先生出門去採買，今早還下雨，使喚別人出門，真不好意思。
開了單子給老先生買五花肉，想烤鹹豬肉，誰知道忘了說不要切，老板已切成塊，那就來滷肉吧！
前天中午去看醫生經過仁愛福華，外面賣控肉飯看起來真好吃，一個不便宜，要價180元，不錯吃！
今天我也來滷一鍋
這幾天的天氣跟夏天差不多了，小孩說學校每班都在開冷氣，確實是熱，想說煮個涼的來吃，我網購的綠豆粉皮來了，可以煮了。冰冰涼涼的，又有一點點辣，很開胃。
材料
小黃瓜一條
乾綠豆粉皮50克
辣椒一條
醬油適量
烏醋適量
冰糖適量
香油適量（我個人不是很愛，所以我沒放喔！）
哇沙米適量（我家小孩不愛，但我
這幾天的天氣跟夏天差不多了，小孩說學校每班都在開冷氣，確實是熱，想說煮個涼的來吃，我網購的綠豆粉皮來了，可以煮了。冰冰涼涼的，又有一點點辣，很開胃。
材料
小黃瓜一條
乾綠豆粉皮50克
辣椒一條
醬油適量
烏醋適量
冰糖適量
香油適量（我個人不是很愛，所以我沒放喔！）
哇沙米適量（我家小孩不愛，但我
今天請假回診看闌尾術後傷口，回家時超市買一點點的菜，因為還不能提重物，就買了紅白蘿蔔和小黃瓜。我白蘿蔔煮海帶吃，紅蘿蔔就煮咖哩，小黃瓜就來做涼拌綠豆粉皮。
其實接觸素食也是這兩年罹癌的關係，雖然不全然吃素，但是就是少肉些，辦公室的大姐是虔誠的佛教徒，她常叫我少殺生，多吃素。吃素也要煮的好吃，也沒辦法
今天請假回診看闌尾術後傷口，回家時超市買一點點的菜，因為還不能提重物，就買了紅白蘿蔔和小黃瓜。我白蘿蔔煮海帶吃，紅蘿蔔就煮咖哩，小黃瓜就來做涼拌綠豆粉皮。
其實接觸素食也是這兩年罹癌的關係，雖然不全然吃素，但是就是少肉些，辦公室的大姐是虔誠的佛教徒，她常叫我少殺生，多吃素。吃素也要煮的好吃，也沒辦法
家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。
食材
蛋3個
洋蔥1顆
鹽適量
作法
洋蔥切絲備用
蛋先打散
炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。
家裡食材剩的不多,有洋蔥有蛋,就來一盤洋蔥炒蛋吧!下飯之外,還可以當作便當菜。
食材
蛋3個
洋蔥1顆
鹽適量
作法
洋蔥切絲備用
蛋先打散
炒鍋先放油,油熱再放洋蔥下去炒,炒軟後再把蛋放下去炒,再放鹽調味。
夏天筍子大出呀!涼拌,煮湯,滷都不錯,但我個人偏愛煮湯的,煮排骨湯,肉片湯都很好喝!我是用肉片下去煮,因為很快就可以熟!
食材
豬肉片300克(切成數片)
筍子1支
丸子(放你愛吃的即可)
鹽適量
做法
筍子切片狀或條狀都可,湯鍋放冷水然後放筍子,在開火煮,不然筍子會苦!很重要!煮滾後再放豬肉片和丸
夏天筍子大出呀!涼拌,煮湯,滷都不錯,但我個人偏愛煮湯的,煮排骨湯,肉片湯都很好喝!我是用肉片下去煮,因為很快就可以熟!
食材
豬肉片300克(切成數片)
筍子1支
丸子(放你愛吃的即可)
鹽適量
做法
筍子切片狀或條狀都可,湯鍋放冷水然後放筍子,在開火煮,不然筍子會苦!很重要!煮滾後再放豬肉片和丸
夏天吃飯可是傷腦筋,因為太熱,有時會想吃一點重口味的東西,來一道黑胡椒放很多的洋蔥炒豬柳,很下飯的!而且很省時,又簡單做!
食材
豬里肌肉3片(巴掌大小)
洋蔥1顆
黑胡椒
鹽
做法
豬里肌切成條狀
洋蔥也切成絲
炒鍋放油,油熱了,把洋蔥絲先放入炒鍋,炒到香氣出來再放肉下去炒,炒好再放鹽及黑胡椒調味
夏天吃飯可是傷腦筋,因為太熱,有時會想吃一點重口味的東西,來一道黑胡椒放很多的洋蔥炒豬柳,很下飯的!而且很省時,又簡單做!
食材
豬里肌肉3片(巴掌大小)
洋蔥1顆
黑胡椒
鹽
做法
豬里肌切成條狀
洋蔥也切成絲
炒鍋放油,油熱了,把洋蔥絲先放入炒鍋,炒到香氣出來再放肉下去炒,炒好再放鹽及黑胡椒調味
二個人吃飯比一個人吃飯還難煮，早餐吃的晚，變成中餐很難煮，不想吃太多，煮點烏龍麵來吃，清清淡淡，而且料可以放肉、海鮮或做成素的也都行。
食材
市售冷凍烏龍麵320克（2人份）
肉絲50克
小白菜一小包
蛋2顆
福州魚丸2顆
鹽適量
作法
湯鍋煮800cc的水
水滾依序放烏龍麵、魚丸、肉絲，這些都煮熟
二個人吃飯比一個人吃飯還難煮，早餐吃的晚，變成中餐很難煮，不想吃太多，煮點烏龍麵來吃，清清淡淡，而且料可以放肉、海鮮或做成素的也都行。
食材
市售冷凍烏龍麵320克（2人份）
肉絲50克
小白菜一小包
蛋2顆
福州魚丸2顆
鹽適量
作法
湯鍋煮800cc的水
水滾依序放烏龍麵、魚丸、肉絲，這些都煮熟
假日去逛花市，看到有人賣小顆的栗子南瓜，立馬掏錢買了兩顆，今天就拿來炸。就那麽簡單，不裹粉，用炸的，很好吃，也有飽足感。
材料
栗子南瓜1/3顆（我這2人份的量）
鹽一點點
作法
栗子南瓜剖開切片，切的時候要小心，有點硬喔，我是拿另一支刀背敲打著，慢慢敲下去，我力氣小這樣切，省力些，但要注意安全。
假日去逛花市，看到有人賣小顆的栗子南瓜，立馬掏錢買了兩顆，今天就拿來炸。就那麽簡單，不裹粉，用炸的，很好吃，也有飽足感。
材料
栗子南瓜1/3顆（我這2人份的量）
鹽一點點
作法
栗子南瓜剖開切片，切的時候要小心，有點硬喔，我是拿另一支刀背敲打著，慢慢敲下去，我力氣小這樣切，省力些，但要注意安全。
我家老先生去法國畢業旅行一個月，就是他退休前去法國跟合作的學者一起做研究，家裡只有我和小孩二個人，煮飯很難煮，要主菜、配菜，吃麵簡單些。
家裡冰箱還有豆瓣醬，加絞肉、豆乾丁一起煮，煮了一小鍋，拌麵吃不錯呢！
材料
豬絞肉300克
豆乾四片
豆瓣醬四大匙
洋蔥半顆
紅蔥頭二顆
麵條
紅蘿蔔絲半條的量
我家老先生去法國畢業旅行一個月，就是他退休前去法國跟合作的學者一起做研究，家裡只有我和小孩二個人，煮飯很難煮，要主菜、配菜，吃麵簡單些。
家裡冰箱還有豆瓣醬，加絞肉、豆乾丁一起煮，煮了一小鍋，拌麵吃不錯呢！
材料
豬絞肉300克
豆乾四片
豆瓣醬四大匙
洋蔥半顆
紅蔥頭二顆
麵條
紅蘿蔔絲半條的量
天氣開始熱了，想吃點涼的，自己動手做果凍，買現成的仙草粉+蒟蒻粉，開水煮開放下去煮，超簡單的啦！放涼放冰箱，吃的時候配個綠豆也不錯。
材料
蒟蒻粉（我在主婦聯盟合作社買的，含糖了，不用再加糖）300克
仙草粉1包（味道想濃些可再多放1包）
作法
準備1500cc的水放入鍋中煮沸，水開先放蒟蒻粉下去
天氣開始熱了，想吃點涼的，自己動手做果凍，買現成的仙草粉+蒟蒻粉，開水煮開放下去煮，超簡單的啦！放涼放冰箱，吃的時候配個綠豆也不錯。
材料
蒟蒻粉（我在主婦聯盟合作社買的，含糖了，不用再加糖）300克
仙草粉1包（味道想濃些可再多放1包）
作法
準備1500cc的水放入鍋中煮沸，水開先放蒟蒻粉下去
上次網購兩種綠豆粉皮，一個吃起來古溜咕溜的，一個吃起來很有咬勁，今天拿比較有勁的來煮湯，本來想放番茄下去煮，但我家有個不吃番茄的，只好改用玉米粒。
材料
排骨二個
福州丸數顆
玉米罐頭一罐
綠豆粉皮25克
蛋一顆
胡椒粉適量
鹽適量
作法
湯鍋裝1500cc水，水滾放排骨，再放玉米、粉皮、福州丸，
上次網購兩種綠豆粉皮，一個吃起來古溜咕溜的，一個吃起來很有咬勁，今天拿比較有勁的來煮湯，本來想放番茄下去煮，但我家有個不吃番茄的，只好改用玉米粒。
材料
排骨二個
福州丸數顆
玉米罐頭一罐
綠豆粉皮25克
蛋一顆
胡椒粉適量
鹽適量
作法
湯鍋裝1500cc水，水滾放排骨，再放玉米、粉皮、福州丸，
洋芋也就是馬鈴薯，便宜又好吃，在超市買一袋有六顆，一個煮咖哩、二個拿來切片加油加點油用烤箱烤，一個那來蒸，另外一個下次再煮囉！
這種沙拉我好像很久以前看電視的料理節目學的，如果要吃葷，可以加水煮雞肉或鮪魚罐頭。但我覺得不加雞肉或鮪魚就很美味了。
如果你不喜歡太複雜的料理，做這種沙拉超簡單方便。早餐塗
洋芋也就是馬鈴薯，便宜又好吃，在超市買一袋有六顆，一個煮咖哩、二個拿來切片加油加點油用烤箱烤，一個那來蒸，另外一個下次再煮囉！
這種沙拉我好像很久以前看電視的料理節目學的，如果要吃葷，可以加水煮雞肉或鮪魚罐頭。但我覺得不加雞肉或鮪魚就很美味了。
如果你不喜歡太複雜的料理，做這種沙拉超簡單方便。早餐塗
上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。
首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。
材料
花生300克
麵筋30克（很輕一大袋）
醬油適量煮好
上週煮麵筋，單純只加醬油去煮，小孩覺得沒甚麼特色，好像欠了一個味道，我說是花生嗎？外面的罐頭都有花生麵筋，而且是很甜喔！但我不行吃太甜的，所以今天的花生麵筋不甜。
首先當然要去買花生及麵筋，才有材料，我是花生先用電鍋蒸熟，再跟麵筋一起煮。
材料
花生300克
麵筋30克（很輕一大袋）
醬油適量煮好
其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
材料
桂竹筍六根
辣椒一條
胡椒粉適量
醬油適量（上色用）
鹽適量
作法
桂竹筍撕開切段，備用。
炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒
其實我煮菜真的是求簡單，我不會功夫菜，只會做簡單的料理，昨天買的一百元桂竹筍，今天拿來直接炒一炒，很簡單，還可當便當菜喔！想吃葷的人，可以加肉絲下去炒。
材料
桂竹筍六根
辣椒一條
胡椒粉適量
醬油適量（上色用）
鹽適量
作法
桂竹筍撕開切段，備用。
炒鍋放油，再放桂竹筍下去炒，再放辣椒、調味料胡椒
我這個月因為開刀，沒做家事，老先生上週買的芹菜、韭菜、蔥乾巴巴的，中午把束腹紮緊，進廚房把菜挑一挑洗洗，先依序放肉末、香菇、蝦米，全部切成末，用煮客家湯圓的方式來煮米麵條。
米麵條包裝上說要煮七分鐘，煮起來口感很滑順喔！加上自製的油蔥酥，好吃喔！
材料
米麵條半包
豬肉末100克
香菇10朵
蝦米3
我這個月因為開刀，沒做家事，老先生上週買的芹菜、韭菜、蔥乾巴巴的，中午把束腹紮緊，進廚房把菜挑一挑洗洗，先依序放肉末、香菇、蝦米，全部切成末，用煮客家湯圓的方式來煮米麵條。
米麵條包裝上說要煮七分鐘，煮起來口感很滑順喔！加上自製的油蔥酥，好吃喔！
材料
米麵條半包
豬肉末100克
香菇10朵
蝦米3
很久沒吃油飯，剛好家裡有一包糯米、有香菇、肉絲、魷魚乾及蝦米，趁著假日有空做來吃。
我家小孩說，我煮的米沒有外面油飯一粒粒的較硬的口感，沒錯，從小我媽就煮較軟的飯，吃軟飯吃習慣了，我也就偏好軟的飯。自我感覺很好吃。
材料
糯米1.5杯
乾香菇10朵
蝦米1/4杯
豬肉絲300克
魷魚1/4片
胡椒粉
很久沒吃油飯，剛好家裡有一包糯米、有香菇、肉絲、魷魚乾及蝦米，趁著假日有空做來吃。
我家小孩說，我煮的米沒有外面油飯一粒粒的較硬的口感，沒錯，從小我媽就煮較軟的飯，吃軟飯吃習慣了，我也就偏好軟的飯。自我感覺很好吃。
材料
糯米1.5杯
乾香菇10朵
蝦米1/4杯
豬肉絲300克
魷魚1/4片
胡椒粉
冰箱裡躺著三個彩椒，我家老先生上週買的，我今天必須把它處理掉，不然會壞掉，就浪費食材，就是把新台幣丟掉！
常看國外的料理節目，蔬菜切切，放點橄欖油、香料、起司，拌一拌就放烤箱裡烤一烤，就是一道佳餚，今天就來烤彩椒吧！
材料
紅椒、黃椒、紫椒各一顆
百搭香草（超市買的調味料）
起司（可用烤pizza那
冰箱裡躺著三個彩椒，我家老先生上週買的，我今天必須把它處理掉，不然會壞掉，就浪費食材，就是把新台幣丟掉！
常看國外的料理節目，蔬菜切切，放點橄欖油、香料、起司，拌一拌就放烤箱裡烤一烤，就是一道佳餚，今天就來烤彩椒吧！
材料
紅椒、黃椒、紫椒各一顆
百搭香草（超市買的調味料）
起司（可用烤pizza那
上次做了一次烤麩，覺得不錯吃，這次在圖書館借了一本小農餐盤的書，從那裡看到加點紅（胡蘿蔔）綠（毛豆）的顏色，為餐點帶來為之一亮的感覺。
材料
烤麩16塊（量可酌減）
香菇12朵
小木耳30朵
毛豆50粒
胡蘿蔔半條
醬油適量
胡椒粉適量
做法
烤麩切小片，用平底鍋煎，加點油煎，也可用炸的。
香菇切半
上次做了一次烤麩，覺得不錯吃，這次在圖書館借了一本小農餐盤的書，從那裡看到加點紅（胡蘿蔔）綠（毛豆）的顏色，為餐點帶來為之一亮的感覺。
材料
烤麩16塊（量可酌減）
香菇12朵
小木耳30朵
毛豆50粒
胡蘿蔔半條
醬油適量
胡椒粉適量
做法
烤麩切小片，用平底鍋煎，加點油煎，也可用炸的。
香菇切半
星期日去石碇老街買麵線，再跟旁邊的小販買了一顆50元的高麗菜、一袋小小胡蘿蔔60元以及一把珠蔥50元，菜是小販自家栽種，她說她剛採的菜，好新鮮。
有高麗菜及胡蘿蔔，我就來做泡菜，很久沒做，醋的量放多了一些，不過，做出來我自己很喜歡吃。
材料
小顆高麗菜一顆
胡蘿蔔大約半條
蒜瓣五瓣
辣椒一條
酸梅二
星期日去石碇老街買麵線，再跟旁邊的小販買了一顆50元的高麗菜、一袋小小胡蘿蔔60元以及一把珠蔥50元，菜是小販自家栽種，她說她剛採的菜，好新鮮。
有高麗菜及胡蘿蔔，我就來做泡菜，很久沒做，醋的量放多了一些，不過，做出來我自己很喜歡吃。
材料
小顆高麗菜一顆
胡蘿蔔大約半條
蒜瓣五瓣
辣椒一條
酸梅二
里肌肉切片炒或炸成豬排都不錯，今天是先將里肌肉先不切片，先醃過再拿去烤，烤好在切絲拌黃瓜吃。不拌黃瓜，里肌肉烤好切片吃也不錯吃。
材料
里肌肉一塊（大約可切六片肉排的量）
小黃瓜一條
味增適量
胡椒粉適量
蒜粉適量
義大利香草粉（沒有，可不加）
醬油適量
作法
里肌肉先用材料3-7醃過，醃2小時入味
里肌肉切片炒或炸成豬排都不錯，今天是先將里肌肉先不切片，先醃過再拿去烤，烤好在切絲拌黃瓜吃。不拌黃瓜，里肌肉烤好切片吃也不錯吃。
材料
里肌肉一塊（大約可切六片肉排的量）
小黃瓜一條
味增適量
胡椒粉適量
蒜粉適量
義大利香草粉（沒有，可不加）
醬油適量
作法
里肌肉先用材料3-7醃過，醃2小時入味
星期六放假，我因為這陣子不能提重物，所以派我家老先生出門去採買，今早還下雨，使喚別人出門，真不好意思。
開了單子給老先生買五花肉，想烤鹹豬肉，誰知道忘了說不要切，老板已切成塊，那就來滷肉吧！
前天中午去看醫生經過仁愛福華，外面賣控肉飯看起來真好吃，一個不便宜，要價180元，不錯吃！
今天我也來滷一鍋
星期六放假，我因為這陣子不能提重物，所以派我家老先生出門去採買，今早還下雨，使喚別人出門，真不好意思。
開了單子給老先生買五花肉，想烤鹹豬肉，誰知道忘了說不要切，老板已切成塊，那就來滷肉吧！
前天中午去看醫生經過仁愛福華，外面賣控肉飯看起來真好吃，一個不便宜，要價180元，不錯吃！
今天我也來滷一鍋
這幾天的天氣跟夏天差不多了，小孩說學校每班都在開冷氣，確實是熱，想說煮個涼的來吃，我網購的綠豆粉皮來了，可以煮了。冰冰涼涼的，又有一點點辣，很開胃。
材料
小黃瓜一條
乾綠豆粉皮50克
辣椒一條
醬油適量
烏醋適量
冰糖適量
香油適量（我個人不是很愛，所以我沒放喔！）
哇沙米適量（我家小孩不愛，但我
這幾天的天氣跟夏天差不多了，小孩說學校每班都在開冷氣，確實是熱，想說煮個涼的來吃，我網購的綠豆粉皮來了，可以煮了。冰冰涼涼的，又有一點點辣，很開胃。
材料
小黃瓜一條
乾綠豆粉皮50克
辣椒一條
醬油適量
烏醋適量
冰糖適量
香油適量（我個人不是很愛，所以我沒放喔！）
哇沙米適量（我家小孩不愛，但我
今天請假回診看闌尾術後傷口，回家時超市買一點點的菜，因為還不能提重物，就買了紅白蘿蔔和小黃瓜。我白蘿蔔煮海帶吃，紅蘿蔔就煮咖哩，小黃瓜就來做涼拌綠豆粉皮。
其實接觸素食也是這兩年罹癌的關係，雖然不全然吃素，但是就是少肉些，辦公室的大姐是虔誠的佛教徒，她常叫我少殺生，多吃素。吃素也要煮的好吃，也沒辦法
今天請假回診看闌尾術後傷口，回家時超市買一點點的菜，因為還不能提重物，就買了紅白蘿蔔和小黃瓜。我白蘿蔔煮海帶吃，紅蘿蔔就煮咖哩，小黃瓜就來做涼拌綠豆粉皮。
其實接觸素食也是這兩年罹癌的關係，雖然不全然吃素，但是就是少肉些，辦公室的大姐是虔誠的佛教徒，她常叫我少殺生，多吃素。吃素也要煮的好吃，也沒辦法