在台北市有許多米其林得獎過餐廳，而這家一號糧倉就在過去曾經西元二零一八至二零一九年連續二年獲得米其林必比登推牛肉麵，歷經過新冠肺炎衝擊後這裡重新開幕。一號糧倉更是拓及更多應用，比如:商店進駐、活動場地、展覽場地、小型圖書館。所以來此地更能參觀這座走過近八十年歲月之台北市歷史建築物。而此棟老建築物更於西元二零一六年配合台北市政府文化局的老房子文化運動應用，修復後搖身一變成為台北具話題性的用餐場所。
一號糧倉相關資訊::
地址:台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
營業時間:
周二- 周日
AM11:00-PM20:00
(店休日:周一)
電話:
02 2775 1689
備註:
餐廳、複合式場地
台北市興建的第一座官辦糧倉起家之建築物
一號糧倉建立於西元一九四四年(SINCE 1944)，當時是日治時期那時候日本人在台北市興建的第一座官辦糧倉，因此被命名為一號糧倉。這座建築物於日治時時期建立，為了因應戰爭儲備糧食所用，但建立完成時戰爭也結束了，所以後來並沒有正是被當做糧倉使用，但還是被保留下來至今。
一號糧倉於日治時時期於台北市興建的第一座糧倉，這裡曾經歷了二次世界大戰時期戰火的肆虐，牆上甚至可以找到彈孔的痕跡。特殊的歷史文化氛圍，讓來到此處的遊客都能找到，歷史戰爭不忘在外頭留下歷史的痕跡，許多子彈擦過的彈痕在翻修過後被留了下來，讓人記得曾經經歷過的事。
這裡經歷過多年荒廢後，多年後被台北市政府定位為台北市歷史建築。從歷史建築被保留下來後、台北市政府文化局費心修繕後的古建築才有今日樣貌，外面黑色的鎖鏈連結到屋頂，能讓雨水順勢留下，屋簷因此不會滴水。整修後老建築，直到西元二零一六年終於再次敞開大門以全新風貌與大家見面。
從米其林得獎肯定更改為菜色異動之餐廳
延續著糧倉的精神，一號糧倉挑高隔層二樓成為餐廳。以全在地食材，產地到餐桌的理念經營著，有「樂埔匯農」這個堅持百分之百銷售臺灣在地食材的超市在背後大力支持，還有卸任萬豪酒店西餐行政主廚的溫雨辰坐鎮。主廚用巧手將食材化為美味菜餚，也打破高級食材、頂級廚藝和價格無法兼顧的問題，讓大家都能以親民的價格嚐到不一樣的美味。
不僅是尋求一種味覺上、 現今以食物劇場為概念，分享獨到的美味料理。牛肉麵如同本文章開頭提道::菜單中牛肉麵曾經西元二零一八至二零一九年連續二年獲得米其林必比登推牛肉麵。
歷經過新冠肺炎衝擊後這裡重新開幕。菜單以及餐廳也有了全新變化與更新。業者表示主廚團隊均維持不變，一號糧倉仍會以原本菜單為基礎，未來並會針對部份品項、外帶便當進行調修升級，價格維持不變。
如今;一號倉庫也變成如同本文章開頭提道:所以來此地更能參觀這座走過近八十年歲月之台北市歷史建築物，更於西元二零一六年配合台北市政府文化局的老房子文化運動應用，修復後搖身一變成為台北具話題性的用餐場所。
古色古香多元性應用老建築物
這裡變成一樓匯集成為購物、展覽、小型圖書館、參加活動好地方。小編此次參加活動之餘、也對於這棟老房子不得不大讚房舍真的是很古色古香。
一號糧倉相關資訊::
地址:
台北市松山區八德路二段346巷3弄2號
營業時間:
周二- 周日
AM11:00-PM20:00
(店休日:周一)
電話:
02 2775 1689
備註:
餐廳、複合式場地
